在说完 “ YES, I DO ” 以后

准新娘和准新郎的考验才真正开始

繁琐的筹备行程，常常让一开始的甜蜜氛围

随著每个决定不合的争吵磨得所剩无几

 两家人的结合，要顾及到的事项太多

 

年轻人:  想要一生难忘的浪漫欧式婚礼 ♪

家人们:  希望隆重谨慎，遵循传统礼仪

 

这次来到台北的青青食尚花园会馆

结合现代年轻人偏好轻松自在的派对式婚礼

和长辈对于喜宴的体面要求

打造一个两全其美的婚宴场地

 

 

位在外双溪旁边的青青食尚花园会馆

是北部难得一见的户外婚礼会馆

在实际来到青青前，真的是在网路上做了很多功课

看见许多新人都一致好评，也就抱著非常期待的心情前往

 

这天跟著青青婚宴会馆的工作人员

以伪新娘的身份((笑))参观了整个婚宴会场 😌

 

 

贴心的工作人员准备了捧花和花环

让我和Mita 有深入其境的感觉

好幸福啊😳

 

当时的天况不是很好，天空断断续续飘著小雨

但同时也是检视户外场地的机会之一

许多户外场地也都备有天篷

而且青青有很多年的婚礼经验

对于许多突发状况都能应对自如，这部分经理请我们不用担心

 

 

 

 

 

♪ 星河池畔 

 

就决定从让我印象最深刻的场地聊起吧

高调到不行的星河池畔一眼便抓住女孩的目光 😯 

可惜一点是这天的天气并不是太好

不然蓝天白云倒映在水面应该是另一种风景 

 

 

池畔两边呈现不同风情

一边是以峇里水岸为主题的海岛风情

惬意的沙发，舒适的用餐环境

 

 

 

池畔对面的玻璃屋是以 Tiffany 系列打造的梦幻礼堂

室内的装置我就不多赘述

新人们好好欣赏美照吧 😉

 

 

 

 

 

完美的婚礼场地怎么能少掉红毯？

新人们由红毯步出会场中心，站在池畔中央

享受来自四面八方的赞美吆喝

 

 

 

星河池畔的舞台是一座水上步道

环绕在四周的宾客都可以注意到台上新人的一举一动

让婚礼就像是一场室外泳池派对

 

白天 和 夜晚

同样的场地却是两样风情，不同于白天的浪漫飘逸

傍晚时分点上夜灯，安排一场烟火表演

将会是一辈子难忘的回忆

 

 

 

 

 

 

手上拿著的捧花，来自青青的花艺工作室

花艺室里还有许多很美的作品，

如果嫌麻烦的又希望场地漂亮的新人们，青青也提供各项花艺布置

新娘可以再与婚企讨论安排

 

 

 

 

 

 

 

♪ 凡尔赛花园

 

凡尔赛/ 最大容桌数30桌

以森林系为主轴的凡尔赛花园也很梦幻

还备妥南瓜马车在迎宾处

 

 

 

 

 

 

 

 

 

♪ 夏绿蒂厅

 

夏绿蒂厅 / 最大容桌数 25桌

粉嫩嫩的夏绿蒂周遭环绕著大自然

让宾客望向左手边时，是外双溪的潺潺流水声

往前走一会，则是庄严的神木观礼区

 

主词人的致词，与大自然谱出的乐章相互衬托

更显得场面平静祥和

温馨隆重

 

 

 

 

终于要进行到试菜的部分啰

餐点的部份也是让同行的老孙赞不绝口

这次试菜为 1,6888 + 10%

就我们的感受而言，能在北部打造欧式婚礼氛围

同时享受这么精致的餐点配套

是个难得一见的婚礼场地

 

 

::: 迎宾四季水果盘 :::

第一道迎宾四季水果盘

是宾客坐下时就能立刻先享用的开胃小点

由 芭乐/ 凤梨/ 葡萄/ 奇异果 所组成

 

 

 

:::紫红双喜富贵圆:::

许多女孩喜宴上最喜欢的点心 - 紫红双喜富贵圆

撒上满满花生粉，热腾腾的端上桌看得我们口水直流

由芋头与地瓜最为基底制成，

口感上比起一般的汤圆多了些层次，

芋头和地瓜的香气在口中蔓延，甜甜的滋味象征新人的婚姻甜蜜圆满

 

 

 

 

 

::: 松叶蟹钳果沙拉 :::

紧接著而来的是开胃沙拉

鲜明的配色又再度挑起...老孙的味蕾😂

鲜甜有嚼劲的帆立贝搭配一旁的明太子酱，

让当时每个宾客入口时都忍不住发出微微赞叹

好好吃喔 ， 与老孙相视一笑

 

紧接著叉下旁边的生菜沙拉试试口感，

冰凉开胃的蔬果替接下来的佳肴开启完美序幕

但让我眼睛一亮的，是鲜美肥嫩的蟹钳

嗯... 很 好 吃 诶 

 

但身为部落客，一直用很好吃形容美食是会被追杀的

只能说青青在海鲜这块真的没在跟你开玩笑

饱满弹牙的蟹钳，当下直接抢走老孙盘子里的那份

为了吃不要面子

新娘们你懂我的感受了吗？

 

 

 

 

 

 

 

 

::: 花胶鱼翅南瓜盅 :::

汤品是一顿饭的灵魂 !!!

这道汤相信年轻人跟小孩都会常喜欢

相较于一般喜宴的传统鱼翅汤

青青传统汤品上翻玩巧思，采用养身的南瓜汤做为汤底

每一口都吃得到甘甜的鱼翅与花胶

 

 

 

 

 

 

:::活盘鲍镶鱼香酱:::

吞了口口水，又是一道等不及入口的佳肴

鲜嫩Q弹的鱼香豆腐让这道菜多了惊喜

鲍鱼虽然是婚礼中的常见菜色，

但独特的酱汁让整道菜多了一份记忆点

 

 

 

 

酒水类的部分

每桌赠送红酒一瓶，席间的果汁无限畅饮

 

 

::: 龙虾蒜汁蒸粿条 :::

海鲜迷妹要来告白这道菜

先来聊聊看似不起眼但极为关键的配菜 - 粿条 😍

扎实并富有弹性的的口感与酱汁结合，一吃下去老孙又惊呼连连

瞪了他一眼，想说这男的太浮夸... 没想到...

 

龙虾金黄色的虾膏呼唤著喜欢海鲜的饕客

贴心的青青已经为来宾处理好龙虾壳的部分

轻轻用筷子一剥，

弹牙的虾肉与扎实口感的粿条一同入口

荣登小女子当日最喜欢的一道菜

((看著照片流口水))

 

 

 

 

 

 

::: 炙烧日本生干贝 :::

除了 " 妳今天怎么美成这样？" 之外

最能让新娘开心的话应该是 

" 天阿妳的婚礼好棒唷，菜色好好吃 “

😂

 

新人们，这道菜绝对能替你掳获众人的心

柔软的干贝外围裹上一层微焦脆培根

底层柔软的芋泥给这道菜更丰富多元的口感

 

是说，谁会不喜欢干贝呢？

 

 

:::极汁香烤羊肩排:::

不太能接受羊骚味的老孙，看到MENU出现羊排时

很笃定得跟我说他绝对不会吃

 

没想到羊肩排一端上桌，

香气四溢，没有让人害怕的重重羊骚味

平常不太吃羊肉的我们，也被吸引人的烤肉味说服，咬下第一口

好 好 吃 喔 😍

一问之下才知道这道肩排是由小羊排制成

不但能大幅降低羊骚味，肉质也软嫩的刚好

羊肩排包裹著烤肉酱汁

ok, 这回换老孙把我的羊排给抢走了

 

 

 

:::秦皇七彩米香鱼:::

传说中的主厨特色名菜

以五色米香包裹特选台湾鲷酥炸

酥脆的外皮咬下后，鲜嫩的鱼排包裹在内

又是多层次的口感爆发

 

想创造更近一步的味觉冲击

淋上一旁的泰式酸辣酱，包裹一层鲜脆的萝蔓

生菜稍微中和掉炸物的油腻感，微酸的酱汁巧妙地提升整道菜的清爽感

 

 

 

 

 

 

::: 雪莲葱烧金凤凰 :::

鸡汤也是婚宴中必定会出现的菜色之一

盛上一碗清汤，先品尝看看鸡汤的原味

" 不油腻 " 是第一个出现在脑中的念头

鸡汤中的雪莲子也有很高的营养成分

在微凉的秋天喝上一碗养身鸡汤，全身都暖了起来

 

 

 

 

 

 

 

::: XO瑶柱米糕盅 :::

就算试菜到尾声肚子已经有点撑，

还是被XO酱征服吃了好几口

米糕粒粒分明的口感，在咀嚼的同时也带出干贝的香气

 

 

::: 带点石斑蒸鲜露 :::

最后以鲜嫩的石斑鱼画下这次试菜的句点

柔软的石斑鱼肉和一旁的酱汁与葱花结合

速速就把盘里的份量吃完

好幸福唷 (摸摸肚子)

 

 

 

欧式梦幻户外婚礼

凡是新人订满一定的桌数，青青就会赠送一些很棒的方案

整理几个私心觉得非常实用的项目给新人们参考

 

▲停车

宾客免费停车，提供贴心交通小卡，温馨接驳专车

(士林捷运站一号出口)

 

▲婚宴现场

婚礼宴会专属主持人＆ 贴心小管家

 

▲ 音响特效设备

无线麦克风，泡泡机，Follow灯

 

 

▲ 婚宴空间布置

 

▲ 送客喜糖，收礼桌备品

 

 

▲ 婚礼企划团队

专属婚礼企划人员

提供婚宴厂商咨询

婚宴主题及流程规划

婚礼音乐设计安排

婚礼现场节目执行

 

 

青青食尚花园会馆

11143 台北市士林区至善路二段266巷32号

电话/ 02-2841-1996

 

青青食尚花园会馆 官方网站

青青食尚花园会馆 脸书粉丝专页

 

 

SPECIAL THANKS TO 

婚礼顾问   杨经理

青青执行长  David

行政总主厨 邓台生

 

 

 

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