一是提高認識，改善學校食堂基礎設施。進一步加強對食品原料的採購貯存、清洗處理、加工烹飪等嚴格管理，配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠等設備或設施。

二是強化責任，落實食品安全管理工作。組織從業人員進行體檢，持健康證上崗，同時明確各個環節、各個崗位從業人員的責任，層層簽訂好食品安全管理責任書；加強從業人員食品安全知識和技能培訓，確保採購、貯存、加工等關鍵環節的安全可控。

三是細化措施，嚴格遵守食品加工操作規範。做好專用工具、容器、餐飲具清洗、消毒工作，杜絕生熟食品交叉污染。不製售過期、變質和腐敗的食品；規範食堂廢棄物的管理。

四是加強宣傳，強化師生及家長食品安全意識。通過家長會、校園廣播、健康教育課、班會等形式，大力宣傳食品安全知識和預防食物中毒常識，教會學生識別三無食品，教育學生不買小攤小販食品，提高學生安全防範能力，確保學生安全。

五是抓好督查，開展食品安全監督活動。各學校務必於4月1日徹底關停校內小賣部，按照國家省市相關文件要求，加快食品安全相關問題整改，加強學校餐廳食材的管理，積極落實學校黨政負責人陪餐制度，並做好陪餐記錄，確保學校食品安全。