一是提高认识，改善学校食堂基础设施。进一步加强对食品原料的采购贮存、清洗处理、加工烹饪等严格管理，配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠等设备或设施。

二是强化责任，落实食品安全管理工作。组织从业人员进行体检，持健康证上岗，同时明确各个环节、各个岗位从业人员的责任，层层签订好食品安全管理责任书；加强从业人员食品安全知识和技能培训，确保采购、贮存、加工等关键环节的安全可控。

三是细化措施，严格遵守食品加工操作规范。做好专用工具、容器、餐饮具清洗、消毒工作，杜绝生熟食品交叉污染。不制售过期、变质和腐败的食品；规范食堂废弃物的管理。

四是加强宣传，强化师生及家长食品安全意识。通过家长会、校园广播、健康教育课、班会等形式，大力宣传食品安全知识和预防食物中毒常识，教会学生识别三无食品，教育学生不买小摊小贩食品，提高学生安全防范能力，确保学生安全。

五是抓好督查，开展食品安全监督活动。各学校务必于4月1日彻底关停校内小卖部，按照国家省市相关文件要求，加快食品安全相关问题整改，加强学校餐厅食材的管理，积极落实学校党政负责人陪餐制度，并做好陪餐记录，确保学校食品安全。