耶律德光(902―947年),字德謹,小字堯骨,上京臨潢府(今內蒙古阿魯科爾沁旗)人,契丹族。也是後晉石敬瑭的義父。

石敬瑭為了討好耶律德光送給他兩個漢族廚師,而把耶律德光內臟掏空做成「羓」這正是這其中一位廚師提出來的。那麼一個廚師是怎麼提出來而且還真的這樣做的呢?

石敬瑭死後,繼位者不再對大遼俯首稱臣,令耶律德光大怒,出兵攻打後晉,這場戰爭以耶律德光的勝利結束。勝利後,耶律德光要求那兩個廚師做一席漢族佳餚慶功宴,但是這兩個廚師在大遼待久了居然不會做純正的漢族佳餚了,因此這兩位廚師受到了耶律德光的重罰。而後耶律德光便在此地開始了斂聚財富,而他這種做法也引來民間各種不滿,動亂四起,耶律德光也不得不返回大遼。由此,耶律德光便帶著斂聚的財富開始了返回大遼之路。

在路上,耶律德光突發熱病,渾身發熱,大夫診治後讓他修身養性,不要沉迷女色,可是耶律德光不止仍然沉迷於此,更是把大夫也懲罰了一頓。有惡因,便有惡果。終於,耶律德光死在了途中。

死訊傳到大遼,太后要求將屍身送到大遼,可是路途遙遠加上天氣炎熱,如何運送屍體便成了一個大問題。此時一個廚師提出把耶律德光做成「羓」。原來契丹人把牛羊喫不完之後便把內臟掏空撒上鹽做成「羓」,此時除了這個辦法也沒有其他辦法。所以大臣便把耶律德光的屍體掏空內臟做成了「羓」。這也就是為什麼耶律德光會被自己的大臣掏空內臟做成木乃伊的原因。


耶律德光是中國歷史上唯一的一位臘肉皇帝。

他是遼太祖耶律阿保機的次子,二十歲時做了契丹國的天下兵馬大元帥。

五代十國時期,中原大地諸侯紛爭,戰火瀰漫。悄然強大的契丹國在這個時候建立。契丹國四處徵戰,但耶律阿保機時期未能統一契丹。

耶律阿保機死後,耶律德光在其母親述律平的幫助下繼承了皇位。

上位後,耶律德光實行了一系列改革措施,獎勵耕織,發展經濟,其中最著名的是改革官制。因為漢人居住在契丹國的南面,契丹人居住在北面,耶律德光就採取因俗而治,將官員分為南官和北官,漢人用漢人的法律約束,契丹人用契丹人的法律約束。

幾年後,耶律德光統一契丹,然後揮兵南下。利用兒皇帝石敬瑭,控制了後晉,取得了燕雲十六州。

石敬瑭去世後,繼任的出帝不服契丹,耶律德光發動了三次戰爭,遭到中原軍隊武力反抗,在回遼國的途中病死。

耶律德光的母親要求將其屍體完好無損的帶回去,但當時天氣炎熱,屍體無法保存。在一個漢人廚子的建議下,文武大臣們就扒光了耶律德光的內臟,撒入鹽巴,以便完整的將耶律德光運回遼國。


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