愛做飯的老齊爲了感謝大家的一路支持與陪伴，今天開始每天和大家一起分享一個商業版配方，喜歡麪食和熟食的朋友可以持續關注，希望對大家有所幫助！

爲什麼我們去飯店喫的包子覺得特別香，在家很難做出那樣的香味，今天老齊和大家一起分享一下做包子，餃子餡的一種料油，這只是其中的一種，以後還會有其他的料油，我們把這種料油叫做中草藥料油。

今天分享的這個料油適閤家庭使用，操作簡單，可以放很長時間，在家做包子，餃子調餡都可以用，最近還會陸續分享包子，餃子餡的配方

中草藥料油配方：

色拉油5斤 草果2個

香葉8片 香果3個

香籽5克 草寇3個

桂皮2根（10釐米） 黃梔子2個

紅扣8個 千里香5克

靈香草3克 八角8個

花椒5克 白芷5片

洋蔥3個 胡蘿蔔2根

芹菜半斤 不去皮大蒜3頭

鮮薑片雞蛋大小兩塊 幹香菇10個

白蘿蔔三分之一根

所有帶殼的調料都要砸開，大蒜不要去皮，用刀拍扁就可以，蘿蔔切成大塊，圓蔥切成大塊，芹菜切成大段。

除了香菜的所有東西涼油下鍋，小火慢熬，熬至圓蔥起泡，下香菜。繼續熬至圓蔥變成褐色，關火。

油涼以後撈出所有料渣，過濾一下就可以用了。