「Hanamizuki 花水木」 完全是一家在美國吃到會感動想哭的日本料理店

沒有花俏的美式壽司、更沒有又炸又加一堆酪梨番茄醬美乃滋的壽司捲

(美國人的壽司一定要加酪梨)

而是正港的「日本味」

也是凱莉的吃貨城市中頂上好的餐廳！

• 店家堅持只雇用日裔的亞洲人，而且一定要會說日文
• 因為老闆娘可是非常堅持日本精神的人，上圖右邊穿圍裙的女士就是老闆娘 (永遠整套圍裙)
• 完全是用嚴格的方是在經營餐廳，非常中規中矩
• 在美國能看到如此堅持本國風格的日本料理店真的事很難得!
• (因為通常都被老美化了.....)

 

前言介紹完畢

開始介紹餐廳和食物溜~~~

 

▲除了桌上的餐巾外，一坐下店員便會奉上熱毛巾，好日本阿!!!

▲每人最低消費 $15、消費金額會額外加上 18% 小費

Yelp上就有美國人抗議說這樣不合理，但一進到店裡和吃了餐點，會覺得這一切都值得!

▲菜單餐點非常多，由握壽司、生魚片、日本和牛、火鍋、烏龍麵和蕎麥麵等等等

每次來每個都想吃

 

▲忙碌的師傅做著壽司中~

 

凱莉造訪了幾次

每次都是好吃到哭的心情 (完全吃貨無誤)

▲京風出汁巻玉子 Dashimaki Tamago

非常滑順、口口都能感受到濃郁的高湯

▲茶碗蒸 Chawanmushi

日本料理店必點單品，從小餐點便能知餐廳實力

▲套餐中的生魚片一點也不馬虎，刀工細緻，吃起來更是鮮甜美味 (能在佛州吃到這樣等級的實屬不易阿.....)

▲秋季限定! 松茸土瓶蒸

「大人的味道」，非土瓶蒸莫屬，在秋季有許多特製的松茸料理，喜歡的捧由別錯過!

但這土瓶蒸真的非常好喝，所有配料的菁華都在湯中，我好想喝阿~~~~

• ▲Moriawase Ki 
• 八種主廚聽選握壽司配上小黃瓜捲
• 這而完全是用醋飯製成! 之前吃到許多根本都不是醋飯，有些還誇張到居然還溫溫的...
• 來花水木絕對不會發生這種事!
• 也別小看小黃瓜捲
• 一開始我也很看不起他，殊不知默默的吃完...... 還讓人想打包
• 新鮮又很爽口，海彈還微微脆脆的
• 師傅的功夫太厲害了!!!!!

 

▲鰻重 Una Jyu

• 這家的鰻魚飯真的試吃到讓我想哭，把整完趴光還想再吃
• 醬汁甜而不膩、鰻魚入口即化，吃了一口便為上癮
• 價格只要 $22 ，在台灣這價錢也吃不到檔次這麼高的
• 凱莉大推阿阿阿阿阿阿阿阿阿

 

別忘了還有另一個胃

▼宇治金時

• 冰沙配上抹茶醬、日式甜紅豆、麻糬
• 甜而不膩，讓人一口接一口
• 完全是道道地地的日本味兒~

 

 

• 「Hanamizuki 花水木」
• 是我目前在佛羅里達吃到最正統、最好吃、最沒被亂搞的日本料理
• 雖然吃下來不便宜，但心情滿分我願意啊!

看這臉圓圓就知道多好吃了吧

 

LOCATION

• Hanamizuki Japanese Restaurant
• 地址：  8255 International Dr #136, Orlando, FL 32819
• 電話：(407) 363-7200
• 網站：http://www.hanamizuki.us/

另外星期一整日及每日中午有拉麵時段，等我嚐鮮再來分享

 

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To be continued 

咱們下集待續！

*2017/09/29更新

 

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