大帥水餃

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好久沒有幫愛吃水餃的細菌先生補貨了，這次特地到大帥水餃補了五種口味的水餃要來餵食細菌先生XD

我很喜歡他們家的包裝，上面的大帥好可愛喔XDDDD

 

 

使用夾鏈袋包裝大加分，愛吃幾顆就拿幾顆，超方便的~ 

 

 

他們家的水餃使用的是鼎鼎大名的雲林快樂豬，油花分布均勻的前腿肉，是做水餃內餡的首選，

連油品都很講究的使用不含膽固醇的台糖頂級芥菜油，加上獨家的肉7菜3多汁內餡比例，

讓人對他們家的水餃很是期待~ 

 

 

他們家的水餃造型很可愛~ 

 

 

水餃好不好吃，先從最單純的水煮吃起見真章~

起一鍋滾水，不用加蓋滾7分鐘，水餃浮起來就可以開動囉，

你也可以在水中添加點鹽巴和油進去一起滾。

 

 

瀝乾撈起後，我覺得先讓他冷卻一下最好吃，因為冷卻後的水餃皮會縮起來，口感更Q彈~

 

 

你看看這個水餃皮，看起來多誘人呀~ 

 

 

今天煮了兩種口味的，第一顆咬到的是經典的高麗菜豬肉口味~

雲林快樂豬的前腿肉真不是蓋的，咬起來超Q彈，微微的筋感卻又不會卡牙縫，非常棒，

高麗菜淡雅的甜味和這個前腿肉的甜相輔相成，很好吃，這個組合可以說是所有口味的基底呢。

 

 

另一款則是韭菜豬肉口味，在基底上添加了產地直送的大溪綠頭韭菜 

韭菜最怕的就是咬到老的破壞整個水餃的口感，這個韭菜非常細緻嫩口，香氣十足，

是款完全不用沾醬就很好吃的美味水餃~ 

 

 

水餃控細菌先生一吃也馬上稱讚好吃呢XD

後來吃完了的那幾天也一直跑來跟我說，那個水餃真的很好吃耶，還有嗎XDDDD

 

 

下午茶時間，我拿出玉米豬肉口味的水餃要來煎炸他們~

 

 

我使用的是橄欖油，油的部分多一點就可以擁有炸物的酥脆口感，

撒上一些香蒜粒和胡椒粉，香味四溢。

 

 

每一面都煎炸的酥酥脆脆就可以起鍋囉~

 

 

搭配薯條一起拚盤，小朋友最愛吃炸物了XD

 

 

基底上除了加入小朋友最愛的綠巨人玉米，還另外添加了富含omega3的馬齒莧可以幫助孩童智力發展。

 

 

咬開酥脆的外皮，裡面是多汁的玉米豬肉內餡，玉米多多又香甜，讓人忍不住一口接一口~

多汁到會滴會噴，連我都想跟小細菌搶食了XDDD

 

 

另外這款蝦仁豬肉口味是我的最愛XD

 

 

這款在基底上添加了A級韭黃和大白蝦仁，用料真的很不手軟，我常常在一顆水餃裡面吃到兩隻以上的蝦仁，

蝦仁的Q彈加上前腿肉的Q彈，整顆水餃咬起來就是非常彈跳，超好吃~

我最愛煮麵的時候加個一兩顆當配料吃，滿足想來一點蝦仁豬肉水餃的慾望XD

 

 

最後要跟大家分享這款非常適合搭牛肉湯的蔥花豬肉口味~ 

 

 

在這樣冷冷的冬天裡來一碗這樣熱熱的牛肉湯餃，真是大滿足~ 

 

 

蔥花的比例拿捏得非常好，不會搶過前腿肉的鋒頭，細緻的宜蘭三星蔥很好的引導出前腿肉的鮮甜，

你看內餡呈現那種微微的透粉有沒有，本人就是跟照片上一樣好吃 

 

 

這次五種口味品嘗下來，都有各自的美妙滋味，現在官網還有超值的買三送一活動喔，

如果跟我一樣有選擇障礙的朋友，

可以趁現在過年，趕快入手他們推出的五福臨門組，五種口味一次滿足，總共240顆，

在大伙飢腸轆轆等年菜的途中，媽媽就可以先撒水餃出去餵食XD

過年除了大魚大肉，也別忘了吃元寶喔~ 

 

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