王興說：“2019年可能是過去十年最差的一年，但卻是未來十年最好的一年。”資本寒冬襲來，裁員、倒閉、優化調整等一系列名詞充斥着上半年的互聯網圈。

在其他領域偃旗息鼓趨於平靜時，咖啡市場又冒出了新消息。

4月22日，瑞幸咖啡在完成由貝萊德領投的1.5億美元的B+融資後，“終於”提交了招股書，向納斯達克拋出了橄欖枝。

4月24日，連咖啡宣佈完成2.06億元B3輪融資，由創始人王江和張曉高、啓明創投、高榕資本聯合投資，並宣佈經過年初的戰略調整之後，重回盈利狀態，並將開啓新一輪的擴張計劃。

瑞幸與連咖啡，在資本層面各自踏出了堅實的一步。

在過去的一年多時間裏，作爲能夠與星巴克分庭抗禮的中國品牌，他們始終活躍在大家的視線中。而細究之下，連咖啡與瑞幸之間，卻在各個層面又大相徑庭。

細水長流的連咖啡和大進大出的瑞幸

螳螂財經曾總結道：連咖啡注重單點的盈利模型，瑞幸則更強調規模效應。商業模式的差異也直接導致了雙方在融資這件事上的節奏差。

連咖啡融資歷史（來源：天眼查）

連咖啡自2014年成立以來，基本保持着“一年一輪”的融資節奏。

正如連咖啡創始人王江說的那樣：“咖啡這個產品本身得打持久戰。”只有維持穩定的盈利狀態，才能在這場持久戰中存活下去，畢竟只有活着，纔有未來可言。

連咖啡曾在2017年底實現了整體盈利，卻在2018年的咖啡大戰中，大量鋪設門店，恰好遇上資本寒冬，一度導致資金鍊緊張，好在及時的戰略調整，將其帶回盈利狀態。

連咖啡的每一步，都走得很謹慎。

瑞幸咖啡融資歷史（來源：天眼查）

反觀瑞幸咖啡，在短短10個月內，完成了三輪融資，融資總額達到5.5億美元。

銘耀資本管理合夥人金銘表示：“區別於傳統零售業，瑞幸的互聯網模式必須或者只能依靠迅速擴張，在短期內將規模擴張到相當規模，才能換取成本和費用的下降，最終實現經營性現金流爲正。”

瑞幸咖啡對於資金的需求程度超出了近年來絕大部分的創業公司，一旦融資出現波折抑或是IPO受阻，都將對瑞幸造成滅頂之災。

瑞幸咖啡資本局 （圖片來源：燃財經）

雖說瑞幸咖啡的幕前是錢治亞、郭謹一以及楊飛，但在其背後不斷輸送彈藥的神州系資本“鐵三角”：陸正耀、劉二海與黎輝。

這三人的淵源，最早可以追溯到2006年，彼時的劉二海代表聯想投資（後改名爲君聯資本）投資了陸正耀創辦的聯合汽車俱樂部，並在之後轉型爲神州租車，黎輝也攜華平投資入局。

依託“鐵三角”強大的資本運作能力，瑞幸咖啡花了一年半的時間，被“擡”到了納斯達克的門口。

兩個完全不同的物種

連咖啡起家之時，王江就想做一個線上的咖啡品牌。“這個新的品牌不虧錢，不砸錢。連咖啡就是要做，跟星巴克不一樣、也能賺錢的品牌。”

相較而言，瑞幸咖啡成立的使命似乎就是爲了上市。

錢治亞曾表示：“瑞幸咖啡做好了長期虧損的準備，只有“瘋狂”一把，才能培養客戶的消費習慣、改變固有的認知。”這也導致了，瑞幸在這麼短的時間內提交招股書，既在情理之中，又意料之中。

從兩位創始人的發言中不難看出，雖然都瞄準了中國咖啡市場，但從根本上來說，連咖啡和瑞幸就是兩個完全不同的物種。

對咖啡的不同態度

成立一年多來，瑞幸鮮少在咖啡品類上做出過多的變化，僅有屈指可數的幾款新品，但瑞幸始終在做一件事，就是在積累足夠的用戶和流量之後，開始擴充品類，先後上線了輕食（司康、麥芬、三明治）、果蔬汁、小食（沙琪瑪、威化餅乾、水果乾）、BOSS午餐（沙拉、雞絲拌麪）、小鹿茶（水果茶飲）等。

難怪有人預言，瑞幸不是在做咖啡，是要把自己做成便利店。

星巴克只是瑞幸在公關層面的一個跳板，瑞幸咖啡的野心不在咖啡，平臺化纔是其真正的目標。

這似乎也符合瑞幸招股說明書中對自己的定位——“Ourmission is to be part of everyone's everyday life, starting withcoffee”。

而連咖啡更像一個傳統咖啡玩家，每年三十四款新品的高速迭代讓不少同行望其項背。

除了去年夏天上線的雞尾酒品類之外，連咖啡始終保持平均每週兩款咖啡類新品的上新。連咖啡似乎瞅準了咖啡高頻用戶，鐵了心要成爲“咖啡硬核玩家”。

簡單來說，瑞幸只把咖啡品類當作流量入口，實現平臺化，連咖啡則選擇深耕咖啡品類，走專業化路線。

對星巴克的不同態度

連咖啡以爲星巴克提供代購外送服務起家，在驗證外送咖啡的商業模式之後，才逐步轉型爲自有咖啡品牌。連咖啡的高管曾不止一次表示：連咖啡與星巴克之間更像是共生關係，在商業邏輯上互爲補充。

瑞幸在成立不久後，就曾發表公開信譴責星巴克壟斷，被指“碰瓷營銷”，二者的關係從那時起便勢同水火。

瑞幸聲稱今年的門店數量要超過星巴克中國，達到4500家。截止4月22日，瑞幸官方透露的最新門店數爲2447家，想要在剩下的8個月內完成2000餘家新店的KPI，時間緊任務重，瑞幸任重而道遠。

寫在最後

瑞幸希望在兩年時間內達成上市，快速解決戰鬥，鍛造新的創業神話。

連咖啡看好未來三年甚至五年內的中國咖啡市場增長，在穩定盈利的基礎上徐徐圖之。

瑞幸的“快”與連咖啡的“慢”，體現出創業者在創業這件事上的不同理解，當下的我們作爲看官，還無法判斷這兩者孰優孰劣，只能說下半年的咖啡故事會繼續精彩。

參考資料：

吳曉波頻道：《2年衝到納斯達克，瑞幸“拼”過拼多多？》

燃財經：《拆解瑞幸咖啡資本局》

虎嗅APP：《王江：連咖啡找回自己》

螳螂財經：《連咖啡與瑞幸，走出了兩條完全不同的路》

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