我家有只鲑鱼控小人，
从还没出发时成天惦记著爸爸妈妈要带他去日本吃鲑鱼，
一直到上了飞机、入境，到旅馆check-in，
一路上提醒大人不下百万遍 (咦？原来「百万遍」是这么来的==a)：
『爸爸妈妈，什么时候可以吃到鲑鱼？』
『不要忘了先去吃鲑鱼喔！』
『难得来，我想多吃几片……』

听了这些话，或许有人已觉得怪，
阿台湾是没有鲑鱼可吃喔？怎么讲得好像只有日本吃得到鲑鱼？！

(咳咳……)
其实，鲑鱼控小人阿加指的是鲑鱼「生鱼片」。
在台湾，我最常做的鱼料理就是煎/烤鲑鱼片，
都买没有刺的肚子部位，
东西一上桌，加加总是豪快地将1/2份量的鲑鱼嗑掉，
尤其爱吃最肥的部位。
有一次带小人到餐厅吃生鱼片，
看鲑鱼新鲜的不得了，一个兴起，赏他吃一小小口，
这不吃还好，一次便让小人给条著，
直拜托再给他一口、两口、三口……==
不过小人还小，才刚满六岁而已，实在不敢让他吃过多生食(的动物)，
顶多食物很新鲜，加上他很乖很乖时，当做奖励赏他一到两片。
每次见加加吃鲑鱼生鱼片实在很有趣，
他总是视这难得获得的食物为珍宝，将它留在最后吃，
然后用很陶醉享受的表情迎接它入口。

这次来日本，加加知道这里的人习惯吃生鱼片，理当有很多很多的鲑鱼生鱼片，
因此『想多吃几片』，
而大人想说难得出国的机会，也承诺让他吃的比平常过瘾，
于是顺著吃下午茶Mother Leaf松饼的安排，来到Q’s Mall的4楼，
找到可大啖新鲜生鱼片握寿司的「大起水产回转寿司」。
第一天的晚餐就在这了！

依据不同盛盘花色订价，是大多数回转寿司店的计价方式。
 

除了从回转台上取盘，桌上也有菜单供快速点单，
通常368yen以上价格的食物我们就利用点单的方式，
不知道是不是心理作用，总觉得点单来的比较有料。(一整个想太多XD)

接下直接PO我们吃的以及单价给大家看，
好不好吃我会讲的比较直白，除非有特别提醒的地方，
否则不要期望我用很深奥诱人的词句形容 <--请原谅我弱弱的文学造诣:P
还有，我发现实际标价与官网上的价格有些不一致，
我猜现场会依据当天食材的等级与新鲜度调整订价。

(以下省略”寿司”两字)

活ぶりトロ，𫚕鱼腹368円。还不错。
 

あぶりサーモン，烤鲑鱼263円(官网210円)。
非常好吃！点了两盘。
 

生えび，生虾210円。还不错，点了两盘。
 

生うに，生海胆368円。好吃！
 

除了鲑鱼控小人加加外，
另一小人得得虽对鲑鱼肉/生鱼片没多大兴趣，
却相当喜好鲑鱼子。称她为鲑鱼控好像也不为过～

山盛くいら，(满满的)鲑鱼子368円。好吃！点了两盘。
(鲑鱼子实际上是满出来盛在盘上，拍照前被得得先捞干净了～)
 

オーロラ．サーモントロ，鲑鱼腹368円。(偶不知道オーロラ是什么意思-_-)
超～级～好～吃！！(显示妈妈我也是鲑鱼控)
 

这鲑鱼腹不知道有没有点到三盘？！
有鲑鱼生鱼片及鲑鱼子的组合，实在太适合我们家的鲑鱼控二小人组了。

再帮它多特写一张XD
 

本まろトロ，本鲔腹525円。最贵的，当然超级好吃！
(日本人把在自己海域捕获的黑鲔称「本鲔」，是鲔鱼中的首选)
 

不知名刺身105円。不、好、吃。
 

官网上有两款刺身和这盘长相类似，
分别是やりいか158円以及附少许鲑鱼子的はりいか263円。
原本以为口感会与台湾吃过相似外观的刺身一般滑脆甘甜，
结果不是。
口感干干松松的，也没啥味道，虽然只要105円，但可以不用吃。

活かんぱち，红𫠐263円。非常好吃！
 

不知道是不是つぶ贝(海螺)？158円。
口感”润播播”，非、常、不、好、吃！
 

相见恨晚的甘えび，甜虾105円。超好吃，C/P值超高。
 

为什么说相见恨晚？ 因为吃饱了才加减拿一盘试试，
没想到便宜又好吃，比210円的生虾还好吃！

本まぐろ上赤身，本鲔上赤身210円(官网价263円)。
谜先生觉得很好吃，而我个人不喜欢没油脂的部位。
 

除了些许烤鲑鱼/鲑鱼子/生鱼片寿司，
加加得得还share四条没入镜的うな胡卷，馒鱼寿司卷。

大起水产本业是水产批发商，
自营的回转寿司店透过自家配送的渔获，取得新鲜且成本相对便宜的货源。
我家两大两小，一共吃了19盘，大约5,700円，
除了踩到两盘地雷，其他种类的口味大致上都还有中上的水准，
且食材吃得出来都很新鲜，
整体而言我们给大起水产回转寿司87分。

除了我们光临的阿倍野Q’s mall店，
光是大阪市内还有其他九家店舖，
有兴趣试试的可以前往官网查查店舖位置。

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