作者丨 盛盛飛

紹興，作爲千年古城，有着難以用言語表達清楚的神祕感，而幾千年的歷史文化，也留給了老紹興們不一樣的小城生活。

一條又一條的窄小巷兜嘍過去，靑板石灰木頭門，門上貼着紅福，細一瞅，那粘料還是用糯米給漿糊的，咱老紹興人啊，講究細緻，看這妥帖的貼紙，那糯米漿肯定攪拌得又韌又均勻。

BY.隨心所欲信天游

路上的青石板鋪得並不平整，走得急了還叫你“哈趴”一跤，不過可不能屑看這小道，這道之所以扭扭斜斜還有些絆腳，那可是有講究的。

老紹興人信風水，鋪“S字形”又名“之字形“的道路正屬水形的水，古云：〝九曲入明堂，當朝宰相。″也很符合咱紹興愛官，崇官的特點了，此外，老紹興人歸屬感和佔有慾也比較強，喏，瞧看那道上的石碑。

老紹興有一民俗特色，三餐重晚飯，靜軒忽聞雜喧，小院內幾位阿姨各司其職地洗着菜，準備晚餐菜餚忙碌的畫面，就像馬上要開辦宴席似的緊張而熱鬧。

BY.隨心所欲信天游丨華家院子

要是碰上女兒回門，親家來訪，那美味的紹三鮮，素燒鵝，紹式小炒、扣肉都得準備份，少不了。那用河鮮、魚丸、河蝦、豬肚等提味的紹三鮮，湯汁鮮得掉眉毛，擺盤雖然不講究，喫到口中卻是滿嘴的老紹興味道。

老紹興人特別好客，他們好客的表現有些“別具一格”，當你告辭時，他們會心不在焉地挽留你；當你走遠了，他們會在背後大聲挽留；你走得越遠，他們挽留的聲音越響，讓人啼笑不得。

一不小心拐進一個死衚衕，拍拍額頭，紹興人最懊惱走回頭路。路遇一個小娃兒，坐在石門坎上，約莫五六歲，正握着長柄鋼勺給自己喂着飯，小眼炯炯，看不清碗裏的菜，只是那一勺飯半勺漏看着心疼，果不其然，一會便見一位阿婆出來小訓，“哎呀呀，飯粒不能掉地上啊，要遭大雷公公打了咯喲你！”這也有趣，紹興小孩七八成都被這麼教育過，倒不論迷信，惜糧需早知。

“三嬤嬤~”，隔壁出來位年輕女人着急叫喚，聽交談，是丈夫發熱了請這位阿婆來掐個痧，阿婆很利落搬來一張半人高的長凳，叫那位男子趴在上面，又喚女子出門倒碗涼水來，捋起袖子就要把掐痧，老紹興的掐痧工具非常簡單，不過陣仗有些大，看着模樣跟古代的上刑似的，不過你可別說，這老輩掐的痧，確實痛得直喊娘，掐完痧，得把碗裏潤用的水趕緊倒掉，立馬“渾身舒爽”。

還聽聞，那些噁心頭痛老不好的年輕人，可能是沾上了那所謂的“髒東西”，也就是不善的鬼魂，請個內行的掐把痧還有抽魂的效果哩。

“烏篷船，搖攏來！白篷船，搖開來！親家咳，儂好哉？那囡是勿好，嘔伊量量米，米桶裏養小雞……”阿公們總要在餐後去河裏要趟船，有時撒下細菱網，捕捕小鯧魚，明日同阿婆醃的鹹菜煮一碗河鮮佳餚，有時又細尋地方，放個地籠，運氣好，還有甲魚傻進籠，可拿到明日早市上賣，換來好幾瓶加飯酒，樂滋滋。

BY.ma（王東）

紹興有份來自飯席的鬧，那另一份鬧要屬“吵相莫”了，紹興是水鄉，船多，說兩條船在河裏相撞，船伕各持一根長大的竹篙理論；開始是小聲爭執，船就漸漸漾開去了，於是爭執變成了叫罵；船越遠，罵聲越高。

然後當他們向別人講述這件事時，總要加上一句話：“我要是手裏有刀，就一刀殺了他！”不過話狠人善，遇上暴雨沉船，大家夥兒總能不計前嫌，潛水擡船。

老紹興夫妻間的稱呼與別處也頗不同，莫名地，也不知是臉皮薄了還是自尊作祟，你通常不能聽到“老婆”、“老公”、“親愛的”等稱呼，往往以名爲喚，特別是在有第三人在和外人在的時候，妻子喚丈夫喜歡帶點損，比如丈夫做事緩了些，妻子會喚“木陀”、“我屋裏個木陀”，但是這個稱呼是帶損不帶貶的，更加不是責罵，只是一種薄嗔，包含着掩飾不住的暗喜。也算是總別樣的親密了吧。

老紹興的夜靜的早，飯後嘮嗑一過，便互相催促着快些入夜，關門鎖車，掃乾淨院子，不一會兒，只聞狗吠與貓嘶。

老紹興人的過法，簡單易懂.......