作者丨 盛盛飞

绍兴，作为千年古城，有着难以用言语表达清楚的神秘感，而几千年的历史文化，也留给了老绍兴们不一样的小城生活。

一条又一条的窄小巷兜喽过去，靑板石灰木头门，门上贴着红福，细一瞅，那粘料还是用糯米给浆糊的，咱老绍兴人啊，讲究细致，看这妥帖的贴纸，那糯米浆肯定搅拌得又韧又均匀。

BY.随心所欲信天游

路上的青石板铺得并不平整，走得急了还叫你“哈趴”一跤，不过可不能屑看这小道，这道之所以扭扭斜斜还有些绊脚，那可是有讲究的。

老绍兴人信风水，铺“S字形”又名“之字形“的道路正属水形的水，古云：〝九曲入明堂，当朝宰相。″也很符合咱绍兴爱官，崇官的特点了，此外，老绍兴人归属感和占有欲也比较强，喏，瞧看那道上的石碑。

老绍兴有一民俗特色，三餐重晚饭，静轩忽闻杂喧，小院内几位阿姨各司其职地洗着菜，准备晚餐菜肴忙碌的画面，就像马上要开办宴席似的紧张而热闹。

BY.随心所欲信天游丨华家院子

要是碰上女儿回门，亲家来访，那美味的绍三鲜，素烧鹅，绍式小炒、扣肉都得准备份，少不了。那用河鲜、鱼丸、河虾、猪肚等提味的绍三鲜，汤汁鲜得掉眉毛，摆盘虽然不讲究，吃到口中却是满嘴的老绍兴味道。

老绍兴人特别好客，他们好客的表现有些“别具一格”，当你告辞时，他们会心不在焉地挽留你；当你走远了，他们会在背后大声挽留；你走得越远，他们挽留的声音越响，让人啼笑不得。

一不小心拐进一个死胡同，拍拍额头，绍兴人最懊恼走回头路。路遇一个小娃儿，坐在石门坎上，约莫五六岁，正握着长柄钢勺给自己喂着饭，小眼炯炯，看不清碗里的菜，只是那一勺饭半勺漏看着心疼，果不其然，一会便见一位阿婆出来小训，“哎呀呀，饭粒不能掉地上啊，要遭大雷公公打了咯哟你！”这也有趣，绍兴小孩七八成都被这么教育过，倒不论迷信，惜粮需早知。

“三嬷嬷~”，隔壁出来位年轻女人着急叫唤，听交谈，是丈夫发热了请这位阿婆来掐个痧，阿婆很利落搬来一张半人高的长凳，叫那位男子趴在上面，又唤女子出门倒碗凉水来，捋起袖子就要把掐痧，老绍兴的掐痧工具非常简单，不过阵仗有些大，看着模样跟古代的上刑似的，不过你可别说，这老辈掐的痧，确实痛得直喊娘，掐完痧，得把碗里润用的水赶紧倒掉，立马“浑身舒爽”。

还听闻，那些恶心头痛老不好的年轻人，可能是沾上了那所谓的“脏东西”，也就是不善的鬼魂，请个内行的掐把痧还有抽魂的效果哩。

“乌篷船，摇拢来！白篷船，摇开来！亲家咳，侬好哉？那囡是勿好，呕伊量量米，米桶里养小鸡……”阿公们总要在餐后去河里要趟船，有时撒下细菱网，捕捕小鲳鱼，明日同阿婆腌的咸菜煮一碗河鲜佳肴，有时又细寻地方，放个地笼，运气好，还有甲鱼傻进笼，可拿到明日早市上卖，换来好几瓶加饭酒，乐滋滋。

BY.ma（王东）

绍兴有份来自饭席的闹，那另一份闹要属“吵相莫”了，绍兴是水乡，船多，说两条船在河里相撞，船伕各持一根长大的竹篙理论；开始是小声争执，船就渐渐漾开去了，于是争执变成了叫骂；船越远，骂声越高。

然后当他们向别人讲述这件事时，总要加上一句话：“我要是手里有刀，就一刀杀了他！”不过话狠人善，遇上暴雨沉船，大家伙儿总能不计前嫌，潜水擡船。

老绍兴夫妻间的称呼与别处也颇不同，莫名地，也不知是脸皮薄了还是自尊作祟，你通常不能听到“老婆”、“老公”、“亲爱的”等称呼，往往以名为唤，特别是在有第三人在和外人在的时候，妻子唤丈夫喜欢带点损，比如丈夫做事缓了些，妻子会唤“木陀”、“我屋里个木陀”，但是这个称呼是带损不带贬的，更加不是责骂，只是一种薄嗔，包含着掩饰不住的暗喜。也算是总别样的亲密了吧。

老绍兴的夜静的早，饭后唠嗑一过，便互相催促着快些入夜，关门锁车，扫干净院子，不一会儿，只闻狗吠与猫嘶。

老绍兴人的过法，简单易懂.......