蝗蟲能吃嗎？
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圖註：蝗蟲，圖片來自網路
蝗蟲當然是可以吃的，吃蝗蟲在世界各地都有，在中國南北方也不算稀奇，很多地方都有以蝗蟲為主要食材的特色菜。我小時候就吃過烤蝗蟲，儘管看著蝗蟲還是覺得瘮得慌，但是吃起來的味道還是不錯的。蝗蟲的肉質鮮嫩，味道不錯，而且其脂肪和膽固醇含量很低，蛋白質海量豐富，此外蝗蟲還含有鈣、磷、鐵、銅、錳、維生素A、B等成分。
圖註：炸蝗蟲，圖片來自網路
不僅能夠食用，李時珍還在《本草綱目》中記載了蝗蟲的藥用價值，他認為食用蝗蟲能夠治療咳嗽、發炎、痙攣等。除此之外，很多資料中還說蝗蟲身上的甲殼素能夠活化細胞、延緩衰老、排出體內毒素等（這些就太神了吧，沒有科學研究的結果還是不為準的）。
蝗蟲能吃是沒有問題的，不過也要注意安全，有的人可能會對蝗蟲過敏，此外蝗蟲身上帶有大量的寄生蟲，一定要高溫處理之後再吃才安全。對於蝗蟲的安全處理流程是採集抓捕——存放2-3小時讓它們排便——用開水燙3分鐘，待蝗蟲變成棕色——烤、炸、煎之後食用。
解答了第一個疑問之後再解答第二個疑問，那就是鬧蝗災糧食不足為什麼不吃蝗蟲。鬧蝗災的時候蝗蟲過境都是幾十、幾百萬隻的，它們在一兩天之內就能把所有的莊稼席捲一空。沒有了莊稼也就沒有了口糧，那人們為什麼不吃蝗蟲呢，它們對飢餓的災民來說絕對是珍饈美味。既然這樣，為什麼災民們為什麼不吃蝗蟲呢？其實不是不吃，而且沒有蝗蟲讓他們吃。大家往往忽略了時間差問題，蝗蟲群只會去有糧食的地方，既然有糧食，那麼農民家裡肯定有足夠一段時間吃的口糧，也就是沒有鬧饑荒。等蝗蟲吃完莊稼飛走之後，農民們依然有糧食吃，也就不會去抓蝗蟲吃。等糧食吃完了開始鬧饑荒了，蝗蟲們早就飛走了，而且它們不會再回來了，因為這裡已經沒有東西吃了，這就是為什麼蝗災過後人們不抓蝗蟲的原因。還有一點，如果你真的處於漫天遍野的蝗蟲群中，不崩潰就不錯啦，還有心思抓蝗蟲。
圖註：漫天飛舞的蝗蟲，圖片來自網路
圖註：非洲孩子正在驅趕蝗蟲，圖片來自網路
您好，蝗蟲可以食用，這一點很多人應該都明白了。現在的食物種類非常豐富，大家也都喜歡嘗試一些新奇的食材，比如「蟲」。在蟲子這些食材里，大家最熟悉的莫過於蟬了，蟬的若蟲：知了猴，民間關於蟬的吃法也是各種各樣。除此之外，咱們在養蠶繅絲之餘充分利用蠶蛹進行食物加工，這也催生了各種各樣的蠶蛹的食用方法。再看看蝗蟲，近些年來，它們也逐漸在蟲子食材里取得了一定的地位，最常見的莫過於各種蝗蟲烤串、椒鹽蝗蟲、油炸蝗蟲等。大部分的知了猴不能人工養殖，餐桌上的知了猴幾乎來自於野外的捕捉，而蠶蛹則幾乎來自於人工養殖。而至於蝗蟲卻不好說，有來自於人工養殖的，也有野外抓捕的。
蝗蟲可以人工養殖，現在蝗蟲的供應需求也很大，當然，也可以野外捕捉，但野外捕捉的蝗蟲要想走近飯店的餐桌還是需要一些質檢手續的，如果自己抓了之後食用的話，應該沒什麼問題。但在食用蝗蟲的時候要注意一些問題：1、可能會過敏，蝗蟲確實沒有毒性，但不同體質的人可能會過敏，如果你對魚蝦等過敏的話，最好就不要食用了。2、它體內可能會攜帶一些傳染源或者寄生蟲之類的，這些寄生蟲雖然寄生人體的幾率非常小，但也不好說，尤其是一些大個的寄生蟲，比如鐵線蟲，可能會使你覺得非常噁心。
而蝗災自古代起就一直困擾著我國人民，它被列為三大災害之一，我國主要是東亞飛蝗群集性遷飛後對莊稼造成了嚴重的危害，現在的話，我國人民面對這樣的災害並非「毫無辦法」，至少我們這些搞植物保護的人就一定會防治它們。再者說，這樣飛行的蛋白質，誰見了都眼饞，我們也會時常在野外抓來烤著吃。不管在哪裡，只要發生了蝗災，而你有機會抓到它們，你都可以抓來吃掉。
蝗蟲能吃而是一盤美味哈，蝗蟲也叫螞蚱。用鹽水加些調料煮過後，再油炸也叫一個:「香」。
還有這東西你們吃過么？？？
蝗蟲是個寶，餐桌上很少，
不是價格貴，而是難捉到。
以前螞蚱多，串串可火烤。
燎烤焦黃時，又香味道好。
現在城裡人，下鄉田中找。
專家有此說，滋陰壯陽妙。
蝗蟲是否能吃是很多人比較關心的問題，因為這個問題不僅是科學問題，並且與我們日常生活密切相關。中國有句古話叫「民以食為天「，所以食物是中國文化中很重要的元素。諸多動植物已被人們發展成為美味食材，而昆蟲也成為其中一類。蝗蟲就是昆蟲里的典型代表，因為它在自然界種群數目大，個體也較大，從感官上就讓人覺得這種昆蟲可食部位較多。生活中我們也能看到很多飯店餐館都將蝗蟲烹飪成各色美味佳肴。的確，從解剖結構上說，蝗蟲肌肉較為發達，在其胸部，腿部都有比較整齊規則排列的肌纖維，這些肌肉是蝗蟲平時跳躍和飛行的重要動力來源。從營養成分來說，蝗蟲肌肉蛋白質含量很高，具有人體所需的各種豐富的氨基酸物質，再加上近年來科學研究也表明，昆蟲蛋白與人體所需的蛋白有很多相似之處，營養價值很高。另外，蝗蟲體內膽固醇含量低，能夠有效防止人們在食用其他動物肉品時發生的高血脂等「富貴病」。從這幾個方面來講，蝗蟲屬於有前景的健康食品。但是需要注意的是，畢竟蝗蟲是無脊椎動物，與哺乳動物相差甚遠，人們日常生活中接觸到的機會也並不是很多，這就導致了很多人對於蝗蟲有「過敏」的問題。由氣味引起或者接觸性引起的蝗蟲過敏現象都很普遍，而蝗蟲肉中蛋白質引起的食用過敏現象也時常發生。目前在蝗蟲蛋白質引起過敏現象的研究還不是很清楚，所以在不確定的前提下，食用蝗蟲必須慎重，並不是所有人都適合吃蝗蟲，要根據自己的體質而定。
我們這裡有養殖的，而且味道特別好，現在冰箱里還有
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