屏东近期有越来越多的新景点，成功吸引不少观光客，而潮州这个地方以前就因许多小吃而闻名，加上现在交通越来越方便，到哪里都很ＯＫ！所以假日若想安排屏东一日游，编辑首推「潮州吃喝之旅」，除了知名的烧冷冰、地瓜饼外，还有很多你不知道的在地小吃哦！快往下看，这篇就可以包准你从头吃到尾！

太合家日式煎饺

屏东县潮州镇中山路60号

原味豚煎饺 十粒$85  八粒$70

一盘香喷喷的金黄饺子上桌，这家店的摆盘非常简单，没有过多的装饰，饺子煎得金黄微焦而且每一粒都很饱满的感觉，特别诱发食欲，一口咬下可以感受到它的皮很薄但不会过于软烂而是有点酥酥脆脆的感觉，满满的肉馅还带点甜甜的汤汁和微焦的香气，小鸟胃的女孩也会不知不觉自己嗑掉十粒啊！

牛肉亮

 920屏东县潮州镇光春路204号

牛肉汤 小$50 大$100

不是只有台南有牛肉汤！大家应该都知道屏东潮州也有许多牛肉料理店，数量真的是多到数不清！今天推荐的「牛肉亮」是潮州人喜爱的在地小吃之一，其中店内的牛肉汤更是招牌必点，新鲜的牛肉片上被淋上热腾腾的汤，热气升腾，牛肉片的生红色泽瞬间变为鲜粉色，软嫩的肉质带点微微的鲜甜味，这碗售价只要50元的牛肉汤却有著满满的肉片堆叠，难怪是在地人喜爱的平价小吃，cp质超高啊！

潮州烧冷冰（阿伦冰店）

屏东县潮州镇新生路147-1号

综合烧冷冰＄45

说到潮州怎么可以忘记烧冷冰！屏东这家老字号「烧冷冰」可是许多观光客必访的口袋名单哦！烧冷冰其实冷热冰，在刨冰上加上刚出锅的热腾腾冰料，最经典的口味就是加入ＱＱ的汤圆！但近期也有越来越多口味变化。

从热锅中捞起一颗又一颗白白胖胖的汤圆，铺在刨冰上，据说店家推店吃法是不要搅拌，从边边往下舀起来一起吃，热热的汤圆和刨冰一起在嘴里交融，忽冷忽热的口感，加上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的汤圆和其甜甜的花生内馅，无敌绝配！不少人才吃了一口就被征服了胃，成为常客啊～

上好佳客式炒粄条

屏东县潮州镇建基路171号

炒粄条 小$60 大$70

沿著屏东潮州圆环走来，周围有著许多广为人知的小吃，其中「上好佳客式炒粄条」也是很多游客力推的老店之一，小小的店面却座无虚席，招牌的炒板条，每一份餐都是现点现炒，除了一般常见的豆芽菜、肉丝等食材外，其好吃的秘诀全仰赖古早味「番茄酱」的点缀！一盘盘粉红色的粄条端上 ，没看过这种颜色板条的人肯定会觉得很惊喜，也因为这独特的风味，这家店成功成为在地老饕必吃铜板美食！

家传香烤玉米

920屏东县潮州镇新生路120号

烤玉米 价钱依秤重而定

在车水马龙、人来人往的街道旁，一家小小的摊贩不断散发出炭烤的香味，经过的人都会不禁被这扑鼻而来的香气吸引，这家摊贩名为「家传香烤玉米」虽然看似不起眼，却有不少的排队人潮，一条条金黄玉米放在炭火上来回翻转，最后再将酱汁涮过每一面表层。饱满的玉米粒，咸甜焦香超级ㄙㄨㄚˋ嘴，是午后解馋的最佳首选。

潮州清福号木瓜牛奶

屏东县潮州镇西市路33-7号

木瓜牛奶$50／加蛋$60

加蛋的木瓜牛奶你喝过吗？身为潮州人一定都知道这家木瓜牛奶，除了原味之外，更多人是因为加蛋木瓜牛奶而来，许多喝过的网友表示，鸡蛋的味道不明显，不过喝起来更加顺口，建议点正常甜度，最够味最好喝！

潮州地瓜饼

 920屏东县潮州镇新生路120号

地瓜饼 一块$12

屏东这家充满古早味的「潮州地瓜饼」不少游客远近驰名的到访排队，还没走近摊贩就已经闻到酥香的油炸味，引人脾胃大开，老板将一坨又一坨的地瓜泥铺平在锅上油煎，直到表面出现焦黄色泽，再起锅撒上花生糖粉，比起油炸的地瓜条，油煎的地瓜饼虽然吃起来没有酥脆的口感，但却非常Ｑ软而且不油腻，浓浓的地瓜香气配上外皮花生糖粉的香甜，绝对是大人小孩都喜欢的好滋味，完全让人意犹未尽啊～

看完以上的介绍，是不是想让你亲自到潮州品尝这些美食了啊，如果还有其他厉害的隐藏版小吃也欢迎跟编辑分享喔！

PopYummy／撰文报导