【食记】初味1.0-创意手作早午餐，弥漫干燥花欧式风浪漫小屋，餐餐好吃网美必拍！

正在努力渡过黑暗时期的我，在姊妹大心的邀约下，吃得超饱的，被拍拍摸摸肚子饱饱的感觉真好，好温暖，关于初味1.0。

之前剃猫或兔子时常经过这一带，总会留意起这间透明玻璃有著缤纷彩绘的小店，没想到，这次聚会就约在这里，店里除了干燥花满天飞，让人少女心大爆炸外，我们也不意外的点了一堆吃饱撑死的早午餐。

如果有强烈拍照欲望的你或妳，请避开用餐的尖峰时刻，无奈我的姊妹们没有一个想露脸，我只能拍出这空空的网美墙证明自己来过，二楼的小阁楼非常推荐低人数的聚会或是小家庭聚餐。

手作花生培根牛肉堡270元
阿汶的爱，满满的肉，大口咀嚼的快感，她的最爱。这道餐我觉得突出不是牛肉，而是衬在下面的猪五花，一种熟成牛肉的概念来炮制猪肉真的很特别，若你的味觉够敏锐，可以吃到木头淡淡的薰香味。

特殊香料腌制后再风干七天的猪猪，真的好诱人喔，就算戴著牙套也要阿汶分我吃一口，强者我姊妹真的太会切八段，完完全全满足我每次想拍照的欲望。

强棒古巴三明治240元
三明治的墨西哥辣椒真的很强棒，辣而不呛的快感让人舒爽，丹麦吐司里面的起司会不定时更换，但怎么吃都一定会有两种黏踢踢的缠绵起司在你嘴里。

这边的餐不用再额外加钱升级，因为该有的该附的都给了，那种小情小爱在这里是不存在的，餐点皆有现炸薯条及饮料(红、绿茶)，但，千万是一定要记得打卡，因为打卡的〝礼物〞霹雳赞，是正统的法式浓汤，而且每天供应的口味不一定，以当天当季采买的食材为主，今天我们喝的是奶油玉米浓汤，除了浓稠之外还吃得到细碎的玉米粒，非常值得一打(推推)。

异乡游子300元
名字超酷炫，如果没问老板你一定不知道葫芦里卖什么东东，其实就是类似骰子牛肉的概念，然后牛肉远在美国，所以得到异乡的封号，但，异乡游牛是不是更贴切，有种莫名的喜感。

真的非常非常要大推特推这道，以低温烹调四小时的手法制作，大火慢煎让牛肋条的肉汁完全锁住，老板还说出一个厉害的名词「梅纳反应」，通常这种烹调手法会用在煎牛排上，让牛肉的色泽跟香气更饱满出色！单吃牛肉就很过瘾了，肉质超级Q弹，邪恶一点请搭配半熟蛋的蛋黄一起下肚吧。

酱烧猪排270元(隐藏版菜单)
不在菜单上的都特别让人想点点它，新鲜的里肌肉仅裹上薄粉原汁原味呈现，丹麦吐司紧密贴合太阳蛋，完全就是超高档猪排蛋吐司啊(乱入)。

老板贴心的了解大家喜好拍美食的欲望，特别以九分熟呈现，拍完照之后的照烧猪排会以百分百的熟度在嘴里呈现，没有猪肉的腥味，配上自制的水果优格非常爽口。

额外加点柳橙绿茶(手作糖渍柳橙50元)、拿铁(单点80元，套餐加购40元)
季节限定的柳橙绿现正热卖中，沁人的清爽滋味还带上微香的薄荷味；拿铁喝起来的口感跟外面咖啡店贩售的完全不一样，因为这里的豆子属于老板私人收藏，绝无仅有的阿拉比卡寮果火山豆，如果你是咖啡控，千万别错过！

后记：
强化食材的本身，加强其中的特质，是初味1.0给客人的感动和暖心，餐点结合法、义的料理精神，老板主撑全场，老板娘则是绘画小高手及安耐客人的最佳服务生，我很喜欢这种充满爱的小店，做出来的东西不好吃真的很难，最重要的是，每道餐点都让人吃得超饱，这种〝食在〞的感觉给人极高的爽度，贴心在初味1.0也真的散布四处，因为厕所居然有卫生棉(大块的大块的)，真的让人不回访不推荐也难啊！