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在固态墨和液态墨的使用方法中,最大的差别,在于固态墨必须要在砚台中加以研磨,才能变成墨液。但为何以往的墨品,是必须制成固态的形状,且又必须如此的麻烦,才能使用。其中较为重要的理由,可分为三点:

一是为了延长墨品的使用寿命。因为固态墨中的碳与胶是分离的状态,须借由水才会再次融合,而胶在干燥状态下,较不受空气中的水气或细菌影响而变质。

二是希望能够有效的再次控制,墨中所含碳粒的粗细比例。透过砚的研磨,而能再次亡羊补牢的,控制碳粒的品质,且能预防制作过程的疏失。

三是期望能防止胶量过多的问题,不至于产生。因为要将墨制成固态墨的形状,是必须透过杵捣的过程,也就是透过反复的锤击,让墨中的碳粒密度增加,同时也能控制墨中的含胶比例,不须过多的胶质,便能制成固态墨的形状。

所以,前人用砚磨墨,绝非是无聊的举动,而是有其内在的目的。

当然,墨的使用与砚石本身的关系,也会受到石质和墨质的不同,而影响了发墨的时间及墨液的特性。例如当墨里的碳和胶,结合的程度越好,则与砚面的摩擦力,就会越小,越难磨出墨来,但墨液中所含的碳粒,相对的也会较为细腻。

又当石材的密度越低,也代表砚面越是粗糙,也就越容易发墨,但相反的,所磨出的墨液中,所含的碳粒,也会较为粗大。也因此,当固态墨的墨质,越是柔软时,就会越容易磨出较粗的碳粒来,而当砚面的质地,越是粗糙时,也就会产生相同的问题。

磨墨角度

此外。若当固态墨的墨质,较为坚硬时,则以45度角相磨较好,也会较容易发墨,且不会让墨液溢出。反之,当墨质不够坚硬时,则垂直相磨便可。另外,如果是使用有漆皮保护的旧墨,则在磨墨之前,也最好先用砂纸磨掉漆皮,否则也会出现有难以发墨,或让墨液中,有些许的杂质等问题发生。

磨墨的速度,若是依照前人的要求,是越慢越好。而这样的目的,也是为了让墨面与砚心的接触关系,达到完全密合的状态,而能减少磨墨的时间,也能让墨中的碳粒,完全的被砚心的「锋芒」所磨细。

「锋芒」是指存在于砚池中,上下凹凸的表面。换言之,砚池的表面,并非如我们想像的那么光滑,当然这样的现象,也必须在高倍显微镜底下,才能见到。而清迮朗在《绘事琐言》中,也说:「砚必每日一洗,洗去宿墨,更研新墨,墨宿不可用也。且墨厚而干,风燥墨起,剥去一层石皮,砚即坏矣!倘砚不发墨,则因光滑之故,用端石一小块,于面上轻磨,一过即能发墨。」可见砚面过于光滑,反而是无法出墨的。

同样的,用不同石材所制成的砚台,也会有水分蒸发速度的差别。如果是保湿情况较好的砚台,则墨水的蒸发速度,就会较为缓慢,而能增加用墨的时间。我们如何选购这种类型的砚台,最简单的方法,是在购买时,先用手心贴住砚面。当手中的汗气,在砚心中,消退的时间越久,就代表此砚的保湿功能越好。

当然我们用墨时,也可透过砚盒的辅助,来降低墨液的蒸发速率。通常是沾墨后,即用砚盒盖住。此外,我们也可以将原本蓄放墨液的砚池,倒入清水,也会产生相同的功效。

至于,清洗砚台的方法,最好是直接用清水洗涤,但如果害怕浪费水源,则也可先用废纸,将残墨吸干后再洗。而洗净后的砚台,也最好是用自然的方法加以阴干,但如果有迫切的需求,也可用平版的面纸或宣纸,将残留的水分吸干。不过亦须留意纸屑的问题,尤其是在使用蝉翼宣或绢布上。如果残留下来,就会影响淡墨的洁净度。

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