榨菜跟肉类一起炒非常香！

榨菜肉丝除了直接吃很下饭下酒之外，也还可以跟跟面一起煮变成榨菜肉丝面喔！

这次M选择用五花肉块，自己切成超厚一点的肉丝。

跟榨菜来炒，软Q又特别吃得到肉的香味！

不好吃真得可以退钱喔~哈哈。

 

Ingredients

五花肉块 300g

榨菜丝 适量

洋葱丝 1/2颗

红辣椒 半根-1根

大蒜 3颗

姜 3-4片

五香粉 适量

酒 20cc

砂糖 5cc

酱油 适量

 

 

Let's cook

1. 五花肉块切成稍厚肉丝。

2. 榨菜泡水去除咸味。

3. 洋葱切丝、辣椒斜切成片状、大蒜切末。

4. 热锅后，大火放入姜片和五花肉炒至半熟，洒五香粉。(不用加油炒喔)

5. 放入蒜末和辣椒炒香。

6. 加入酱油、糖炒香。

7. 加入酒、榨菜丝、洋葱丝，炒熟。即可盛盘。

 

 

 榨菜肉丝面 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog/post/182119549