餐厅名称：ボルケーノキッチン 心斎桥店

用餐日期：2016/07/22

用餐费用：1000円/1人

食べログ：3.51

营业时间：10:00～14:30；18:00～翌02:00

餐厅电话：06-6211-8429

官方网站：https://twitter.com/volcano_punchi

地理位置：大阪府 大阪市中央区 东心斎桥 2-4-25

今年自己不断的手滑造就了连续三个月都前往日本自助旅游，我这次旅游目的就是关西夏日祭典，好可惜自己第一次搭乘威航也是最后一次，老实说威航机组人员给我感觉是活泼热情的本土廉航；

入境小插曲是我已连续两次都被抽到检查行李，所幸快速检查完就顺利入境。

入境后本次前往难波站，我是选用南海电铁的ようこそ大阪きっぷ票价费用是1500円，仅能从関西空港駅→なんば駅，

我直接临柜购买套票顺利划位后，

刷卡进站后有一些展示艺术品，

走到月台时最吸引目光的还是铁人28号为设计概念的车头，

等我走进到车厢后看到实际空间蛮宽敞且座椅也蛮舒适。

ようこそ大阪きっぷ套票内容：空港特急ラピート片道乗车券・特急券与大阪市営地下鉄・ニュートラム・バス全线1日フリー乗车券

抵达南海难波站后透过地下铁转乘到心斋桥站从5号出口走出后，

沿著心斋桥筋直走看到PABLE心斋桥店时，

过马路左转后直走约400公尺即可抵达ボルケーノキッチン，

当我抵达时已过用餐尖峰时间，从店家门外往上看招牌是有一个小火山图示，

拉起门把眼前的店内用餐空间属于狭长型吧台，

我在食券机选好餐点后，

就坐在靠近门边位置左瞧又瞧，

店内装潢偏向美式风格却卖著日西合并的餐点。

此店所主打火山造型的餐点，透过店员巧手先将米饭捏成一个尖柱体后，

然后再将半熟蛋塞放在上面，并将薄切牛肉片一层一层的包覆后淋上特制酱汁，

最后以唐辛子作为点缀象征火山熔岩喷发。

用餐明细：

ボルケーノプレート 1000円

(火山套餐+柴鱼清汤)

主要吸引我来此用餐原因是火山造型餐点蛮猎奇，主要特制酱汁以蒜、奶油、酱油所调制而成，

照惯例先沾一点酱汁在口中浓咸感蛮重且不沾东西吃很容易腻，薄切牛肉片店家处理后是淡粉红色，个人觉得肉片口感上滑嫩且饱含些许肉汁，

我当然不免俗想要玩弄一下半熟蛋，试图重现火山喷发后情景，实际上蛋黄汁呈现涓涓细流；

最后我是先将所有肉片均匀沾上特制酱汁一口饭一口肉的吃著，用餐结束后另外的印象是店家餐点饭量有点过多。

**对于半生熟肉片有疑虑的游客建议可改点ハラミ丼饭**