胡辣湯和食管癌有相關性嗎？
胡辣湯與食管癌有相關性嗎？聽著胡辣湯與食道癌有什麼關係，其實胡辣湯本身並不具備致癌的條件，不過喝胡辣湯的人有個習慣，喜歡喝剛出鍋的，這就與食道癌有關係了，因為喫過燙的食物，會造成食道黏膜被灼傷，如果長期如此不控制，食道被灼傷的黏膜會無法修復兒增生最後誘發出食道癌。
所以如果是喝胡辣湯的時候能夠在40-50度，則不會對於食道產生什麼不利的影響，但是如果喫胡辣湯燙燙的喫問題就比較大了，不過也不用過於擔心，以前喫過的，以後注意就行，因為食道癌也不是那麼容易就能誘發出來的，只要不是長期的就不用擔心，但經常喫太燙的食物可能會誘發返流性食管炎。
另外胡辣湯還有一點辣，也具有一定的刺激性，只要控制口味就好，因為食道癌，除了與喫的過燙有關，與刺激性的食物也有關，比如甜膩／寒涼等，另外還與喫的過飽／喫飯過快以及喫完就躺有關，只要注意這些問題，就不用擔心會患上食道癌了。
沒有特別直接的關係。但是，有些人長期喜進燙食、粗食，飲濃茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變，可能是致癌因素之一。吸煙、飲烈性酒與食管癌發病也有一定關係。各種長期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病變。
所以，清淡飲食，保護好食道粘膜，是預防食道癌的基本條件。
如果材料都是健康的，應該沒有吧！
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