春天是萬物生長的季節，也是孩子的補鈣季，這個時候，孩子的身高也會增加，作爲家長，可別忘了給孩子補充營養哦，相信作爲父母的，最擔心的就是孩子身體情況了，個頭比同齡人矮，缺鈣等一些問題，孩子正是長身體的時候，家長們還是少買一些保健品，多在飲食上下功夫，這樣的話，孩子的個頭嗖嗖長，聰明又伶俐。

今天，小七爲大家分享一道美食，有着補鈣的效果，它就是豆乾，相信豆製品的話，家長經常做給孩子吃，豆乾也屬於豆製品，營養價值比較高，而且口感也非常的好，小七經常做給孩子吃，豆乾中含有豐富的膳食纖維，像小七常吃，還能給腸胃刮油呢，有着瘦身減肥的作用，豆乾的吃法也比較多，這不天氣有點熱，小七就做了道涼拌豆乾，十分的美味清爽呢。

涼拌豆乾的做法很簡單，我們做這菜前呢，要準備一些豆乾，鹽適量，香油，醋，大蒜適量，五香粉，生抽等到食物，先將豆乾處理下，清洗乾淨切成絲，再將準備好的調味料放在乾淨的碗中，攪拌均勻後備用。

將切好的豆乾放在乾淨的容器裏面，把調好的汁淋在豆乾上面，再用筷子攪拌下，食材入味之後呢，就可以端上桌開吃了。

涼拌豆乾就做好了，看起來是不是很有食慾呢，豆乾中含有豐富的蛋白質，多種維生素，氨基酸，礦物質等到成分，多吃對身體有着極大的好處，豆乾中含有的鈣質，能夠快速的被人體所吸收，有着補鈣健腦的作用，豆乾的吃法比較多，大家可以根據自己的喜好做這菜。