中國各地都有自己的代表美食，最能代表上海的4道美食，最後一道不要在牀上吃，不然等着捱罵。

　　第一道，排骨年糕。排骨年糕是上海的傳統小吃，現在已經有50多年的歷史了，不僅有排骨的濃香，還有年糕的軟糯。排骨年糕在上海很受歡迎，不少老人和孩子都喜歡吃。

　　第二道，蟹殼黃。上海非常有名的一種點心，現在差不多有一百年的歷史了，比較有特色的是貼在爐子壁上烤熟的。蟹殼黃的餡料有甜味的，也有鹹味的，兩者配料不同，因爲看着像蟹殼，所以纔有了這個名字。

　　第三道，上海醉蟹。上海醉蟹是一道有名的菜餚，也是本幫菜中最有特色的菜式，密封完好的醉蟹，可以保證兩個月不壞。其中的醉蟹，個頭非常大，也很完整，青色中微微泛黃，味道特別鮮美。

　　第四道，生煎饅頭。生煎饅頭是上海人經常吃的早餐，也差不多有一百年的歷史，一般都是豬肉餡的，不過現在生活好了，會有很多種選擇。上海的生煎個頭大，皮薄湯多，所以吃的時候注意別噴出來。

　　你還知道那些能代表上海的美食呢？