“先把失敗想透

你的前景目標很遠大

但也要腳踏實地一步步走”

本期創客——黃獻興

黃小遞創始人黃獻興曾是99連鎖旅館聯合創始人、逸柏酒店集團聯合創始人。17年4月逸柏酒店集團正式與格林豪泰酒店集團達成戰略合作伙伴關係，格林豪泰與境外私募基⾦聯合注資1.5億入股逸柏，格林豪泰在美上市之後，黃總開始計劃再做一份自己的事業。

共享廚房黃小遞宣佈已於2018年2月完成了首輪融資，8月完成了pre-A輪融資，作爲一家互聯網餐飲公司，黃小遞主要爲外賣品牌提供服務，採用創新的模式幫助餐飲商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，解決餐飲商家開店難、拓店難、管理難的實際問題，幫助從 事互聯網餐飲的商家取得成功。

本期主持： 伊雯

新站點文化傳媒有限公司董事長，創智空間執行董事

新站點：爲什麼選擇創業？

黃獻興：可能跟我們浙江人的觀念有關，骨子裏就覺得要自己開公司。讀書的時候學習過馬斯洛的需求理論，那麼比如我大學畢業去四星級酒店當服務員，是解決生存需求，次之安全需求，最高的級別就是自我實現。

我一直在想，我發揮最大的能量能幹到什麼程度呢？漢庭的老總季琦他給了我很多啓發。他做了攜程、如家、漢庭三個優秀企業。我自認爲跟他有很多共同點，出身相近，一樣是交大畢業的，所以我就瞄着他當標杆，目標是做三個上市公司。

到了聯想之星的特訓班，柳傳志是我們的老師，他給了一個更大的目標，說你們未來一定要做對社會有益的企業家，要回報社會。

新站點：再次創業，爲什麼選擇共享廚房？

黃獻興：其實我們不叫共享廚房，而是新餐飲的運營服務商，或者叫新餐飲的運營管理平臺。

爲什麼做這一塊？第一是我最早做酒店的時候有過餐飲的經驗，所以這方面是比較熟悉的。第二方面，我認爲做事情一定要看大趨勢，2017年有700萬新增的餐飲從業者，關鋪率達到開鋪率的91.6%，我們就讓它關鋪率降低。

我們這個企業開始的時候就有一個使命——給商戶賦能、讓商戶盈利。

新站點：黃小遞爲商家帶來了哪些便利？

黃獻興：我們首先提高他的開店效率、降低開店成本，集中找一個場地統一裝修，商家帶着人和設備來，他只要把自己產品做好，其他的都不用去管。

傳統的餐飲都是線下，很少做線上。我們幫商戶做了線上服務，服務三公里到五公里，方圓20平方公里到50平方公里的客源。還有幫他們做一些供應鏈的對接，節約他們的成本；我們還開設黃小遞課堂——商家免費培訓課堂；比方他店開得很多，資金上面我們就跟銀行去做對接，讓銀行給他們做貸款；另外有些發展比較好的品牌，我們就給他做加盟。

我們的願景是，五年之內成爲中國一流的餐飲運營服務商，20年的願景是做全球一流的餐飲產業鏈的運營服務商。我們已經在研究東南亞的市場，其實東南亞增長很快。

目前跟我們競爭的大概有兩三家，我們認爲從長遠來講，他們不是我的競爭對手，因爲他們更偏向於做二房東。我們的團隊很強：餓了麼的資深高管會專門負責線上的內容，是我們的戰略顧問；還有農夫山泉有點甜的創作者。我們未來的人才結構還會有進一步的聚攏，包括像肯德基等的一些資深高管也在加入我們。

新站點：創業過程中有哪些感悟？

黃獻興：第一，我覺得心態非常重要。你在擔任CEO的時候上面還有一個董事長，很多時候壓力是他幫你cover掉的，當你自己去做的時候壓力會非常大，會碰到很多問題。

創業者一定要有自動修復、進化的能力，抗壓能力要非常強，我第一次創業的時候就跟我太太講，大不了我就回來就去打工，我還有技術、管理的能力。

很多創業者往往把前景想得太美好，失敗想的很不足。你要先把失敗想透，

你的前景、目標是很遠大的，要腳踏實地一步步走。

新站點：日常時間的安排？

黃獻興：我太太經常提醒我身體是最重要的，健康其實是對未來的投資，現在看不見它的效果，但是未來會看到。這個是我悟到的。

我計劃規定自己一星期看一本書。以前我是開車的，現在都打車了，開到公司有40分鐘，這40分鐘完全可以用來思考或者去看書。平時八九點下班還可以跟小兒子玩一個小時，還要跟太太要聊天至少十分鐘，剩下時間我會再去看會書。

對創業者來說，熬夜是很損傷的，11點睡最好。基督徒說上帝讓你工作六天，有一天要休息，那天就是安息日。我星期天一般不安排事情，這一天就是陪家裏人。

晚上他們都休息了，我再整理下一週的工作計劃，我看了一個日本記者寫的《時間投資法》，說其實時間管理當中有一部分就是自身管理。創業的時候，還是要身體好。

新站點：爲什麼不斷的去學校學習？

黃獻興：這個社會一直在進步， 不學習你的思路就會跟不上。你會結識很多同學，他們中很多人都是非常牛的，你要跟更優秀的人去學習、接觸，你纔會知道自己的不足，從而提升自己。

我們做黃小遞，沒有人做過。到底怎麼做？要跟上最先進的思維，我就去市場上找，哪個班比較好就去讀，其實會有新思路給你。

新站點：如何應對工作中遇到的困難？

黃獻興：壓力大的時候就去游泳，或者去追劇。我以前讀過一本拿破崙希爾寫的書叫成功學，他說：人的前面都掛着一個牌子，一個消極心態，一個積極心態。兩個人從獄中的鐵窗望出去，一個看到泥土，一個看到天上的星星。

兩個歐洲人去非洲賣鞋，第一個人覺得非洲人不穿鞋沒市場，鎩羽而歸。公司又派了第二個人過去，非洲人都不穿鞋，這是多大的市場啊。他就跟非洲人講穿鞋有什麼好處，之後大獲全勝。同樣是公司派去面對不穿鞋非洲人的銷售員，一個看到希望，一個看到悲觀，這對我啓發很大。

有一句話叫現在就做，我們公司牆上有個LOGO就是要積極，行動積極會帶動你的思想。我覺得創業第一個就是要心態好，心態是最重要的。

第二，如果確定了要去做就義無反顧，創業者激情不能少，失去激情做什麼都將難以成功。創業過程當中會面對很多新問題、新思路、新模式，沒有激情都不行。