美食摄影很重要的是,美食本身的美感,通常在拍摄前,前置作业还有布置美食是非常重要的,在做菜单摄影的时候,食物一定要看起来好吃有光泽
所以食物的摆盘就很重要啰,让每个镜头画面的食物都出现在恰到好处,这是摄影师要做的美食布置啰!美食布置可以跟厨师一起讨论,因为有些菜色拍得好看可能只是稍微烫一下
像是虾子海鲜类,如此的微妙,美食摄影也变得很有趣就像是作画一样!让我们一起欣赏美食摄影的撇步与创作吧

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“好可爱哦!!!!哈尼我想吃这个!”
“老公~这个看起来好好吃耶~~~~我们试看看好不好?”
在这个外贸协会的社会里~第一印象太重要了~ 料理的生死在菜单上一秒决胜负~神速沃克今天要针对#专业的美食摄影 来做分享~
除了一般摄影师会告诉你拍美食时要注意的灯光,构图之外,其实还有几个小撇步可以运用让食物更美味哦~!
所以做餐饮业的脑版,脑版娘们注意咯~照过来照过来!要让美食看起来好吃的第一个关键就是~~~将将将~🎉

1)‼️食物不能真的好吃!
呵呵是滴,有时候要食物漂亮不能真的煮熟变太黑(尤其是肉),有时候要多一点光泽感看起来才会好吃会令人流口水,那就是要拼命刷油在食物表面(呃。。。🙄)
再来就是像我们这只虾子,为了让它躺对角度,须须不要乱飞,我们也不知道摸它过几次了~~仔细一看是不是菜啊,蛤蜊,香菇都是好整齐啊~~~ 呵呵
所以好吃的定义要从相机银幕看喔~然后就是不要想像它怎么变这样的过程~~ :p 哈哈 #太恶心的乱摸一通画面

2)抓对风格 的 合适摆盘
因为就算如果超强摆盘技巧,用错地方食物还是看起来怪怪不好吃了~~先说这家老板对自己丼饭的定位~是要给大众上班族群~如果用现在很流行的咖啡厅下午茶摆盘系列~凌乱散落风格,~看到蓝莓巧克力不规则散落在桌面上的方式来说, 用在这次的丼饭。。。想像一下豆腐,青菜油腻腻的散落在桌上。。。呵呵应该不会很可口吼~~ 😅
除非我们用生的就可以哦!但是回到老板对品牌的定位,并不走高单价来说,这样简单的日式丼饭,CP值很高的一间日式餐点,是不用太强烈的摆盘的,只要看清楚东西是舒服的,干净的,份量也很够的部份即可~

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3)最后,拍摄时要特别注意的是不忘黄金时间~
就是食物出炉后不能拍太久~ 几乎7分钟内要解决~不然就要请厨房再煮一次啦~~~尤其是有汤底的食物~~ 油渍会开始浮上来~面会开始变胖的难堪画面惨不忍睹啊~呵呵
#photoshop也批不好 😝

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最后最后特别介绍~~这家CP值超高超好吃的「桔橙子食事处 」!#日式料理 #丼饭 真的跟外面一般的不一样!

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#美食摄影 #日式料理拍摄 #菜单摄影 #菜单设计 #菜单拍摄 #料理拍摄 #如何拍美食
 

文章引用_神速影像: www.godspeedia.com

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