油亮亮的紅燒蹄膀,下飯的好選擇

 

食材:

蹄膀一個,二砂糖三茶匙，大蒜約10顆

作法:

1.水和醬油4比1，水4碗，醬油1碗,將所有材料放入鍋裡，

滷汁就淹過蹄膀就可以。

2.鍋面設定煲湯再自行加壓3-5分鍋蓋調至到封密，

煮好等浮子閥下降即可起鍋拿出來冷卻，要喫多少就切多少

淋上滷汁就可享用了

 

萬用鍋設定為:煲湯模式請再自行加壓3-5分

料理出處為:Fb飛利浦智慧萬用鍋的料理方法分享園地

感謝鍾密料理製作