【苗栗公馆】情缘餐馆│在地人带路二访藏在乡间田野的美食美景
春游赏樱秘境话题夯，就连在苗栗公馆、狮潭交界的协云宫樱花林，也成为不少外地游客的追樱胜地！当然，难得来一趟苗栗，绝对不能错过这里的客家餐馆，而这家位在公馆乡内的「情缘餐馆」即是在地人相当推荐的其中之一！
情缘餐厅│享受乡间美食美景，感受田园人家乐趣
虽然位置是有点隐僻，但从下苗栗交流道往公馆的台6线转119甲县道，沿途乡间小路都有指示牌，车程也不过十分钟就到了，而且这里不只菜色好吃、价格合理、停车方便、服务亲切，还有清幽又开阔的乡间田野景致，尽收眼底！
由于餐厅有两个停车场，开车过来停车真的非常方便，而且其中一个停车旁就是果园，还设有人行道让人漫步在果园中，相当趣味！
走进餐厅，由于这次来整间餐厅满满都是聚餐，为了保有隐私这次就没拍照，简单在这里口述一下，这里基本上有四间包厢，小家庭到大家族都可以安排
包厢内还有卡拉OK设备免费提供
餐厅一旁也设有鸡笼、庭园水池、沙池，总是吸引不少大小朋友同乐
特别是这里的一对公鸡母鸡，都成为小朋友争相围观的热点
一旁的水池，虽然池水有一点混浊，但是还是看的到不少鱼儿，游来游去
因为这里都是预约制，所以上菜的速度不会太慢，，最重要的是，价格只要台北一半，这一道花寿司是我最喜欢的前菜，料多饱满吃起来很爽口开胃，重点还很有饱足感
吃花寿司的同时，一旁也开起火等待大虾的熟成，因为拍照关系，所以有把透明玻璃锅盖打开，可以边吃边看著虾子慢慢变红，再打开的同时看到红通通的虾子，看的让人口水直吞！
至于虾肉吃起来真的还不错，也不算小支！
吃完虾子之后，可以请餐厅把虾盘收走，这时再把一旁的麻油鸡汤放在炉上继续加温，不过火候请控制一下，因为店家是没有提供加汤的服务！
再来，这一道也是我一定特别要介绍的菜色，因为这是一道用芋头去取代米糕的吃法，相当特别，而且前菜已吃到寿司饭，所以吃到用芋头做成的芋头糕料理，反而让我充分感受到田园风光的乐趣，对吧！
而来到客家餐厅一定会有一道白斩土鸡，肉质吃起来不会太柴，就是一道必吃的招牌料理
而另外必吃的料理，就是这里的猪脚和笋丝
吃起来肥而不腻，瘦肥参半
既然有猪、有鸡，当然还会有鱼，由于鱼相当新鲜，所以直接清蒸最对味！
至于食蔬部分，共有两道菜，都是家常菜，因为搭配季节性蔬果，所以蔬菜吃起来特别清甜！
最简单的莫过于这道水煮白菜，虽然看起来没什么特别，但吃来就非常甜，好吃
这一道四神炖排骨和猪肚，虽然是算是清汤一种，但是加入四神汤必备的莲子和薏仁，汤喝起来格外富有口感
其实最后还有一道季节性的水果盘，虽然这里有低消2500元，但就算是过年期间价格也一样，只有台北一半，加上小朋友吃到一半都跑出去玩，一桌最多坐到12人根本吃不完！
如果有需要儿童椅，这里的儿童椅没有中间的椅扣，但爸妈们总是会有办法的，而且这里包厢设有KTV设备，吃饭同时还可以跟家人一起高歌一曲！