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同樣成分材料的食品,總是大包裝比較划算,但怕開封後不易保存且容易受潮。或者,食物一次煮比較多份量,放在冰箱多幾天,就怕吸附太多其他食物的味道而失去原先的風味。
 
先前會把食物放在密封盒裡保存,但畢竟不是真空,時間久了還是感覺沒這麼新鮮。後來購買了EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021,便不用再為了食物保存而傷腦筋。
 
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開箱囉!
 
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這次訂購的是EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021一台和真空封口袋大小各一卷。
 
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打開EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021盒子,防撞措施做得挺不錯。
 
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把EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021取出來,這時娜娜過來湊熱鬧。
 
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插上電源線,指示燈亮了。
 
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把刀架上蓋打開,放入真空封口袋。
 
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把真空封口袋拉出來。
 
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關上刀架上蓋,將真空封口袋拉到適當長度。
 
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將切割把手向下輕壓並滑動到另一邊,這樣真空封口袋就裁切好囉!
 
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雙手按著「上蓋開闔」並往下壓,把上蓋打開。
 
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真空封口袋平滑面向上。
 
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袋口放在金黃色的密封用熱線範圍之內。
 
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把上蓋關上。
 
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先按「溫度設定」調整密封溫度,因為真空封口袋較有厚度也較硬,所以我使用的經驗是調至高溫最適合。
若使用其他較薄的袋子,可調至中溫或者低溫。
 
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按下「開/關」。
 
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等指示燈開始閃爍,雙手按壓著「密封按壓」不放。
 
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直到指示燈短暫熄滅2秒時再放開。
接著指示燈會繼續閃爍,此時正在冷卻。
 
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要等到指示燈恆亮時再按下「真空解除」。
 
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將上蓋打開,取出真空封口袋,袋子一邊已經完成密封。
 
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把要真空密封的食物放進真空封口袋。
食物和上方袋口最好留一點距離,才有足夠位置完成抽真空和密封。
袋口附近若有食物殘渣要盡量擦拭乾淨,以免影響真空密封效果。
 
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再把袋口放在真空溝範圍之內。
 
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將上蓋關上。
 
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按下「開/關」。
 
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指示燈閃爍即進行抽真空,之後等待冷卻。
 
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待指示燈恆亮,表示抽真空和密封完成,按下「真空解除」。
 
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把上蓋打開,真空密封完成囉!
 
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稍微有水分的食物也能真空密封嗎?
 
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正在抽真空。
 
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稍微有水分的食物也可以真空密封喔!
 
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有些食物無法短期內吃完,先把部分真空密封以保鮮。
 
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生鮮肉類原本包裝太佔空間,冰箱冷凍空間不夠放,所以改用真空密封,這樣一來省下大半空間又更能維持鮮度喔!
 
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真空密封過後,真的省下不少冰箱的空間呢!
 
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EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021底部有集水杯,把有水分的食物抽真空時,水分會經由真空溝流到集水杯內,記得使用之後要把真空溝和集水杯清潔乾淨再收起喔!
 
沒想到一台EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021能夠為生活帶來這麼大的便利,想讓食物長久保鮮,不用趕著短時間內將食物消化完,這一台EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6021能幫忙全部搞定!

 

延伸閱讀:EULEVEN有樂紛真空封口機SYJ-6024B開箱

 

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