天冷冷就想到喫個暖呼呼、熱辣辣的美食，

受到朋友邀請有機會來嚐嚐這家川菜料理

最近快年終了，很推薦大家揪夥去品嘗!!!

 

因為他們家的菜餚都有讓人眼睛一亮的驚喜感!!

 

 

 

 

有關李雪辣嬌這家店的故事許多媒體都有報導過，

 

有興趣的朋友可以上網搜尋~

 

 

 

暖色系的佈置，中國風帶有新意的裝潢，別緻的古典窗花，整齊清潔的空間，

不像一般中式餐廳的吵雜和佈滿油煙味，讓人在這空間感到舒服，對於他們家料理會有期待。

除了方桌的坐位，還有包廂的圓桌，很適合朋友聚會、家族聚餐、宴請客人。

    

 

 

這次是許多朋友一起聚餐，所以很幸運的可以點很多道菜一起分享品嚐。

 

六種辣椒

一整排調味料排開來非常有氣勢，從近到遠分 青辣椒(醬油+醋)、油潑辣子、

朝天椒、豆瓣醬、花椒粉、花椒粒，可依自己的口味添加在菜餚裡。

 

 

花椒茶

看似一般的招待用茶湯，其實是花椒茶唷， 

飄散著淡淡花椒香氣，喝起來很順口，

喫多鹹辣菜餚，很適合去油解膩，讓口腔清爽!!!

 

 

 

檸檬冬瓜露 350c.c/杯 NT 100

其實我個人沒有很愛喝市面上的冬瓜茶，因為都太死甜， 

不過他們家的檸檬冬瓜很清香、順口，讓我跟朋友們小小驚豔，

馬上一壺乾掉請服務生續壺。強力推薦這項飲品!!!

 

 

 

李雪嬌椒鍋 (預定菜)

若是多人聚餐想一起品嘗用這道菜，千萬要記得先預定喔!!

這道是獨家開發的菜色，是將一整隻滷好的童子雞，

放入香氣四溢的麻辣鍋中，有另外附蔬菜盤，冬粉，冬天想喫鍋物推薦的好選擇。

 

 

 

蔬菜盤

 

 

 

倒入湯頭

湯頭不會辣到難以入喉，是帶著溫順的香氣。

 

 

 

 

冬粉

 

 

這鍋的配料真的很豐富，除了另外附的菜盤、冬粉外，

鍋內除了雞肉還有  海鮮，魚肉非常軟嫩，朋友們只要一撈到馬上吆喝大家快點喫。

 

 

 

 

花椒粉+湯

每個人都會附一疊花椒粉，可以倒入些許湯汁變成沾醬，

想喫重口味一點的可以自己搭配食用。

我很喜歡李雪辣嬌會注意不同客人口味的這一點，

口味能讓嗜辣的朋友喜歡，也讓耐辣程度不高的人(就像是小女子我)

也能輕鬆享用他們家的特色料理。

 

 

 

李雪冰釀西紅柿 NT 198

享用了多道重口味，可以中場來點清爽、冰涼的。

用冰糖醃漬出番茄的酸甜滋味，冰過後是道很開胃的小菜。

 

 

 

椒麻皮蛋 NT 188

青辣椒製作的佐料和皮蛋意外搭配，是大家都能接受的宜人辣度，

默默會一直去夾來喫。

 

 

 

西紅柿炒雞蛋

我個人很喜歡這道菜，可能有人覺得怎麼來餐廳還點自助餐店的菜色，

但我要說，李雪辣嬌家的調味很深層，

第一口不會驚艷，但後韻會讓人驚喜，

不像平常喫的那樣是清朗的口味，我默默舀了很多匙配飯喫，

整個很想打包回家帶便當。

 

  

 

醋溜高麗菜 NT 218

這道高麗菜讓大家稱讚連連，因為口味意外的好好喫!!!!

醋溜味濃厚、加上花椒香氣，喫入口刺激唾液分泌，

讓人有眼睛一亮的滋味。

 

 

 

孜然羊肉 NT 398

不只有羊肉，還搭配鍋巴，孜然粉是天生討人喜歡的調味料，

有了它提鮮了羊肉，也讓原本平凡的鍋巴口味上多了些層次。

 

 

 

椒汁豆腐

正餐一定要喫飯的朋友，這道也是必點，獲得當天朋友們好評 !!

單喫稍嫌平凡，沒想到淋在飯上竟如此開味。

 

 

 

微辣小籠包

因為我無法承受太辣，朋友們點了微辣的來試試，

薄嫩的外皮一剝開，潺潺肉汁流出，帶有花椒香氣的內餡，

讓人迅速完食再來一顆。

若能承受更大辣度的朋友，還有香辣小籠包可以選擇。

 

 

 

重慶香辣烤魚 NT 728

這道菜一端上桌，所有人都驚呼，

一大盆端上桌，出場的氣勢令人震懾，料理的顏色也很吸睛!!

一大尾魚浸泡在充滿辣椒籽、蔬菜配料的紅油湯汁中，

因為魚身先烤過，夾起時除了一貫的辣椒香氣，

酥脆魚皮加上軟嫩魚肉，是很用心也有層次的一道菜。

另外，這道於是唯一我被辣到流淚的菜  (我真的耐辣程度還要再練練)

不過喜歡重口味的一定要點這道，請客也很適合，非常有面子!!

 

 

甜點

巧克力小籠包 五個/一籠NT 220

看到菜單上標示著鎮店之寶，讓人忍不住想想試試他的迷人滋味。

巧克力小籠包是將巧克力包入小籠包麵皮中，

還夾入一層手工麻糬皮，形成QQ的口感，一定要趁熱品嚐。

 

 

赤豆鬆糕 二個/一籠 NT 90

這是我指名要點的甜點，因為個人很愛紅豆製成的甜品。

趁熱將鬆軟的鬆糕剝開，冒著熱氣帶出紅豆特有的甜味。

喜歡在正餐後來份甜點，覺得有個滿足的收尾。

 

 

 

紅豆同心圓 四個/一份 NT 160

又是道紅豆點心，紅豆餡滿滿，

一口咬下甜滋滋，也是要趁熱品嚐喔!!

 

 

 

炸螺絲捲 三個/一份 NT 120

像是縮小版的銀絲卷，外酥內軟灑上糖粉，

 

剝成一小塊入口很涮嘴。也可以沾點旁邊附的煉乳。

 

 

 

後記

 

覺得他們家的料理就像位長相亮眼、個性溫順的女孩，

無法喫太辣的朋友也能放心享用!!!

若是想嚐嚐更火辣、特殊的滋味，

店家準備的特製辣椒讓你隨喜好添加

 

客製化的選擇讓人覺得貼心。

冬季和一羣朋友圍圓桌喫飯閒聊，

 

不只暖了胃、也暖了心!!!

 

 >>地址:臺北市瑞光路106號

(可搭捷運到港墘站步行前往；開車朋友也不用擔心，

旁邊就有停車場，或是有停車格)

>>預約電話：(02) 7720 6168

>>營業時間：週一 ~ 週日: 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:30

 

 

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