面屋六花 Menya Rokka

自从上个月好友推荐后，就每天想著要去吃的面屋六花 (有没有这么饿)，

是一间隐身于台中学士路巷弄中的浓厚豚骨拉面 。

身为一个不专业拉面控，怎么能放过任何一间品尝的机会！

面屋六花(以下简称六花)，必须说它的汤头实在深得我心，浓郁却不重咸 。

或许因为加了洋葱碎丁的关系，汤头从刚入口时的浓厚转为清甜，

相对减少了多数拉面吃到最后会有点"腻"的感觉，个人非常喜欢 

特别的是店家的点餐方式，采用日本引进的食券自动贩卖机 (像在买饮料一样好好玩XD)，

而且还有提供 免费加面 的服务！小鸟胃如我是用不到啦，推荐给只吃一坨面有点空虚的朋友喔！

▲ 六花位在学士路236巷2号，路口店家是「义楼」，还算好找 。

机车可以直接骑进巷子停，开车来的话巷口对面就有个停车场 。

▲ 木头建构的简约日式装潢，配上一盏小红灯，再加上一个观光客 (对，就是我) 。

▲ 门前挂著「一生悬命」的木牌，在日文中有「用尽全力，拼了老命」的意思 。

可爱的晴天娃娃顾门，门旁则有一台复古脚踏车 (想骑) 和重型机车 。

▲ 店门旁的食券自动贩卖机，点餐就是靠这台～操作方式也非常简单 。

▲ 左上方有清楚的点餐步骤，餐点的品名价格也都在上面啰～

店家目前分别有 浓厚豚骨拉面、奶油豚骨拉面、辛味噌豚骨拉面、六花酱油拉面 四种口味 。

单点的部分则有溏心蛋、啤酒、可乐 (和我之前爬文的单品不同，常态如何要再确认) 。

价格以台湾的拉面界来说算是亲民的中价位唷～招牌浓厚豚骨拉面200元就能吃到了！

▲ 店内用餐空间不大，是个一眼瞬间可以扫完所有位置的大小 (喂) 。

虽然只有10个座位，但别有一种温馨感 。缺点大概就是人多时要等比较久 。

是说，怎么我们一进来人都跑光了啊！也好，刚好让我坐到一个拍照好视角 

▲ 浓厚豚骨拉面 200元 。

登登～我的浓厚豚骨拉面上场啦！通常初访的店家我都点招牌，最能吃出精随啊！

配料有: 两片叉烧肉、半颗溏心蛋、木耳、笋干、海苔、葱丝 。

▲ 面条粗细中等 ，可惜顾著拍照等到要吃的时候都泡软了，我喜欢吃硬的.....面啊！

面量的话我认为蛮够吃的，吃不饱的朋友也有免费续面的服务喔！不要客气尽量吃 

▲ 六花的豚骨汤头就像我前面说的，浓郁却不重咸 。配料中的葱丝起了一点提味作用，

而汤里的洋葱碎丁除了增添口感，更让汤头从刚入口时的浓厚转为清甜，不腻口 。

那感觉大概就像你去烧烤店吃了一堆肉接著咬下一口生菜的清爽感，是不是有懂～

▲ 六花的叉烧肉，则是经过炙烧处理的，个人特别喜欢食物炙烧过的那股香气 。

肥瘦适中、口感软嫩，基本上炙烧过的怎样表现都不会太差 (like 炙烧鲑鱼、炙烤牛排) 。

这道理大概就像什么东西加了起司感觉都会很好吃一样 (可以这样形容吗XD) 。

▲ 六花酱油拉面 180元 。

朋友因为吃过招牌了，这次改试六花酱油，并另外单点了一份30元的溏心蛋 。

配料部分基本上都一样，差别只有葱丝改成葱花 。至于汤头表现，个人还是比较推荐浓厚豚骨啦 

▲ 溏心蛋 30元 。

蛋黄呈现半膏状，是我的爱 。加上底部酱汁跟洋葱丁提味，滑嫩好吃！

 

 以上就是 MiaoMiao 的面屋六花食记啦～

个人非常喜欢，一定会再找时间二访的！推荐给寻觅台中好吃拉面的朋友儿！

 

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面屋六花 Menya Rokka

地址: 台中市北区学士路236巷2号

电话: 0986-305-935

营业时间: 17:30～22:00 (周一公休)

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