【澎湖】 北新橋牛雜湯 喫過纔算來過澎湖啊
好像來澎湖的人都要喫過一次北新橋牛雜湯纔算來過澎湖?
(從小到大去澎湖也好多次了，竟然直到去年我才知道有這間好店? ><)
去年到澎湖時喫過一次就唸念不忘.....
朋友早我們一步喫完，還有遇到王品集團董事長戴勝益耶
(朋友跟他小聊一下，他還問朋友怎麼認的出他，然後又說他只要造訪澎湖一定會來喫)
為了可以當董事長(?)，這次再次造訪澎湖，北新橋牛雜湯說甚麼都要排進我的必喫行程裡!!!
去年因為太晚到達，都沒喫到餡餅，這次我一定要雪恥!!
===============ok,我是快點進入牛雜湯分隔線==================
▼牛雜湯(大) $130元 漲價了T_T
覺得有點小貴，但只要回想我們臺南牛肉湯一小碗$100元，還只有那幾片肉?
突然覺得這一碗物超所值了..........
▲滿滿的牛雜~牛楠~牛肚~牛腱
▼蔥，薑，一起去清燉的湯頭，跟我平常在臺南喝慣的牛肉湯截然不同!!
湯頭味道很濃鬱但又是清淡的，喝下去整個人都溫暖了起來，
去年夏天來喫得滿身大汗，這是10月為涼的天氣喝起來更覺得舒暢
2014年4月後漲價了.....
▼餡餅$17元/個
這餡餅真的很誇張 必點!!! 外皮炸過，炸的不會過酥，有點像喫炸饅頭的外皮，
餅皮帶著嚼勁跟麵香，內餡包著滿滿滿的豬肉，咬下去還會燙口呀
真的超級好喫的這餡餅
，連我大食怪都覺得喫一顆就有飽足感了....
不該先喫完餡餅再喫牛雜湯的，害我牛雜湯喫不完>< ()
▼看的出這內餡有多紮實
要看他有多大顆?跟我的臉比例就知道了.....
可以理解為何我說我喫一顆就飽了嗎.....
紮實到我覺得拿來丟鉛球算了，當然，我有誇飾法
煎餃$ 30元/分 3個
本來想說是小顆的煎餃，殊不知看到後差點暈倒
一般水餃的3倍大吧 .....因為飽到實在喫不下
現在回想超後悔的><當初應該再飽也給他喫一口嚐嚐看
韭菜包還是肉包??$17元/顆
(說起來真慚愧，因為是大人去點餐，送來一堆我還真不知這道是甚麼)
一樣因為喫超飽所以沒喫到，加上真的很大顆，看了都飽了，不然我好想喫喫看喔 :(
這滿滿一桌是喫午餐還是喫早餐....
加上前一晚喫太飽 (我半夜近2點才喫完一堆炭烤....)
我竟然喫喫了一顆餡餅+一碗喫不完的牛雜湯
超難過的內心深處
調味料看起來沒甚麼，但竟然天殺的辣
我沾了一口後辣到一個不行，害我狂灌水.....
最後
亂入一下一樣在文康街的排隊人氣美食【益豐豆漿店】
同行的姑姑因為不喫牛，所以買了一套燒餅油條
好喫的燒餅油條耶，因為我平常不喜歡喫燒餅油條 (撇除掉怕胖這回事，因為我根本沒在管的...)
一直覺得燒餅油條這種東西喫起來就是又乾又油
沒想到益豐豆漿的燒餅油條喫起來不但沒那麼油膩而且真的好鬆軟好好喫喔
(感覺冷了也會好喫
)
澎湖不大，大家推薦的美時其實都大同小異
但真正來過一回後會發現真的是會讓人回味的....
地址： 880澎湖縣馬公市文康街34號
電話：06 927 0549
營業時間:06:00 - 11:00 (但你太晚來就喫不到好喫的啦 )