火腿芝士蛋餅-3.jpg  

如果說((豆芽菜蛋餅))是給人高馬大的小米少爺吃的(雖然他說他吃不飽>.<a),那麼,火腿芝士蛋餅,就是給想長高,偏偏小鳥胃的小貓兒小姐吃的。

而且完成動作更快,芝士的口感香濃綿密,還會牽絲,真是太好吃啦 (///▽///) 

 

1.將一顆雞蛋打散打勻(個人偏好偷偷加一些牛奶,特別香),淋入鍋中平鋪。這時轉小火,讓整個鍋子的溫度是均勻。

2.將餅皮覆蓋在鍋子裡的蛋皮上面,輕輕壓一壓,讓餅皮和蛋皮可以連結在一起。之後,故作專業的甩鍋......算了,想辦法翻面就好了>///<

火腿芝士蛋餅-1.jpg  

3.把火腿和芝士對切(懶人可以學我用手撕的),平舖在蛋餅上,灑一些些胡椒粉,或淋上想吃的醬油或辣椒醬(蕃茄醬的口感也很好)。

火腿芝士蛋餅-2.jpg  

4.之後捲起來,熄火,讓鍋子的餘溫把蛋餅捲好,也讓芝士可以慢慢融化。

火腿芝士蛋餅-3.jpg  

不到8分鐘,立馬就收工!╮(╯▽╰)╭

洗洗手,回去睡回籠覺躺平的時候,蛋餅還熱呼呼的咧。費用大約新台幣30元搞定(因為火腿和芝士不便宜)。

 

相关文章