甜蜜上菜～蘋果楓糖香煎豬排
老婆：喫一口豬排，來，說"啊"～
老公：嗯～好嫩喔～
老婆：喫一塊蘋果～
老公：好甜喔～跟妳一樣甜呢！
小B編的眼睛快被閃瞎了！！！
週末來做這道「蘋果楓糖香煎豬排 」吧！兩人喫剛剛好～
楓糖與蘋果結合得好融洽，絕對讓你大呼驚喜！
綿密的醬汁沾在豬排上，好好喫！
下班後走一趟超市，美味上菜囉！
步驟1：準備以下器具～
步驟2：食材來囉～
1. 豬排2片
2. 奶油1大匙
3. 蘋果 半顆
4. 蘋果汁半杯（拿蘋果來打果汁）
5. 楓糖漿1大匙
6. 海鹽適量
7. 黑胡椒適量
PS.小B編為了買楓糖跑了好幾家店，最後是在頂好超市找到的，提供給大家參考。（要買純的喔，不要買香料調味的）
步驟3：用肉鎚拍打豬肉
可以打拍斷難咬的筋，也比較容易入味呦！接著灑上少量的海鹽和黑胡椒稍微醃一下
步驟4：蘋果切片，建議可以切薄片，想要有蘋果脆感的話，也可以切厚一點喔！
小B編這次用厚切哩～
接著把一部份的蘋果用果汁機加水打出半杯蘋果汁。
步驟5：將奶油倒入平底鍋，稍微熱一下。
步驟6：來來來，把豬排擺上去，用『中大火』煎2～3分鐘，接著翻面再煎2～3分鐘。
然後把豬排取出來，擺在旁邊讓它們休息一下。
步驟7：蘋果下鍋囉！用平底鍋裡剛剛煎豬排的油繼續把蘋果片煎到兩面略為焦黃。
步驟8：淋上楓糖和蘋果汁（小B編覺得果汁可以加多一點，因為湯汁要煮一下，避免太少而被收乾。）
轉中火慢慢煮到有些許的濃稠感。
步驟9：把豬排放下來煮一會兒，記得要翻面喔～煮到表面略微金黃色
步驟10：最後再灑上一些海鹽和黑胡椒調味。
步驟11：等豬排完全熟了之後就可以盛盤囉！（湯汁別收太乾喔！）
是不是很簡單呢！趁著週末來試試看吧！
