《夏天凉一下～水滴蛋糕》
不用去纽约排队买雨滴蛋糕，也不用去日本吃水信玄饼。
自己做，方便好吃又便宜！
道具只需要美食锅、半圆形的模具～
入口即化的水感蛋糕！一定要试试...
【准备食材】
水200ml
吉利丁8g
糖适量
黑糖250ml
水125ml
蜂蜜1匙
黄豆 适量
【文字版制作步骤】
[水滴]
：：步骤1：：
水用美食锅加热，吉利丁与糖加入后搅拌均匀，溶解后保持加热到水烧开。
：：步骤2：：
烧开后放凉。
接著倒入半圆形的模具中。
放进冰箱冷藏2小时。
[黑糖蜜]
：：步骤1：：
黑糖和水放在锅中加热搅拌均匀。
：：步骤2：：
开大火煮到微滚后转小火，持续煮约6分钟。
记得要搅拌，不要烧焦了。
：：步骤3：：
煮到一定的浓度后（浓稠感），关火，稍微放凉后加入一匙蜂蜜，接著搅拌均匀。
：：步骤4：：
等完全冷却后，准备一个热水烫过消毒的玻璃瓶装罐。
保存用冰箱冷藏。
[黄豆粉]
：：步骤：：
用中小火炒黄豆炒出香味（约5分钟），再用果汁机或研磨机打成细粉。
最后用筛子筛3～4次即可。
准备好水滴蛋糕、黑糖蜜、黄豆粉。
水滴蛋糕，完成啰！
