苗栗。公館 之 福樂麵店
首圖,先來張當天菜色大集合
放這張照片的同時,似乎又提醒我該回苗栗喫美食啦!
每次返鄉,除了和家人朋友聚聚,最重要的就是回味一下家鄉的美食
說真的,苗栗好喫的東西可真多,且是在臺北無法喫到的喔
所以北部的朋友,有空就該來苗栗踏踏青,看看好山,喫喫美食,休閒一下
一般來說,回苗栗時我不愛到人擠人,擠滿遊客的店
因為說真的很多網路上有名氣的店,其實並非真正好喫的美食喔
這次會來喫福樂麵店,是因為剛好閒晃到附近,且就那麼剛好沒有太多人等待
感覺註定就是要喫他的一樣 XDD
來看看這次點了些什麼吧!!
粄條 。 客家人的傳統美食,也是我滿愛的食物之ㄧ(和油麵比起來),當然該點
不過,說真的這家的粄條,可是一點都比不上位於苗栗市巷弄裡的 邱家板條 喔!!
所以喫的當下有點對他小失望呢!!
豬頭肉炒酒菜 。
這道菜,也普普,不知怎麼的,覺得肉不夠軟嫩,且味道平平 ,算中庸吧
滷桂竹筍。
客家口味的魯筍絲啊,滷桂竹筍啊!!一直都是我很愛的食物,
但是啊,福樂的就是不知少了各什麼味,所以並沒有帶出 ''傳統客家魯筍''的味道
所以,這道對我來說是不及格的
酸菜肚片湯。酸菜沒有甘味與酸味,所以可想而知,湯就比較清淡無味呢
其他的炒麵,炒青菜,都算是尚可
最後一道,重頭戲,本人的最愛
薑絲炒大腸。給各特寫就知道我有多愛他
雖然,他炒的不夠道地,但因為我實在太愛薑絲炒大腸了
所以還是被我給嗑光了 XXDD
綜合來說,其實福樂麵館不算難喫
但可能因為麋璐兒本身是客家人,也喫慣了苗栗的食物
所以在與傳統道地口味比較起來時,他就不是那麼的出色囉!!
店家資訊:
福樂麵館
地址:苗栗縣公館鄉福基村121號 (臺六線24工裏處)
電話 : (037) 224455