食材过期、农药超标 Honey Pig烧烤店违规

消保处抽查全台18家烧烤店的食材卫生、消防、建管、空品，不合格率高达100%，而且光是食材卫生项目就有15家不合格，其中像是烧肉风间、石头日式无烟烧肉、老爷烧肉七贤店，卫生、建管、消防都有违规，信义区Honey Pig更被点名蔬菜农药超标、牛晶粉过期。对此业者下午出面喊冤，牛晶粉是厨师个人物品，而蔬菜是供应商出包跟他们无关！

带著媒体进入厨房，台北信义区知名韩式烧肉Honey Pig被点名卫生条件不合格，消息一出来店客人至少掉了8成！更吓人的是，这罐牛晶粉被查到已经过期2个月，业者出现喊冤说牛晶粉是前主厨的个人物品。

Honey Pig烧烤店公关Julia：「我们觉得很冤枉，前任的韩籍主厨，他个人的物品(牛晶粉)放在储藏室，这是我们管理上有疏失。」

过期牛晶粉遭市府重罚6万，此外用来包肉的蔬菜大陆妹，验出农药「布芬净」超标。

消保官王德明:「3个最不应该犯的他全部犯了。」

农药标准值1.0ppm，2次仍验出1.08ppm，Honey Pig说是供应商出包。

标准:Honey Pig驳"没牛晶粉"!烧肉风间:停售小卷|Honey pig烧烤店公关 Julia

Honey Pig烧烤店公关Julia：「我们其实也是相信菜商提供他们供应的菜，那我们也是因为它有被认证过，所以才跟他们采购的。」

此外桃园御烧原味无烟烧烤，高丽菜也被验出农药「三泰隆」超标；而台中风间烧肉的小卷被验出重金属「镉」超标，2.7公斤已经吃下肚，餐厅回应全面停售；还有桃园烧肉同话，农样被查到浓缩果浆过期。

桃园烧肉同话总经理林智伟：「其实这支产品我们都还没有上线，不管是外部还是内部都没有去做到使用。」

消保处这次抽查全台18间烧烤店，光是食材卫生违规就高达15家，另外像是消防、建管、空气品质，各家业者几乎多少都有违规，不合格率竟然高达100%，而台中烧肉风间、嘉义石头日式无烟烧肉以及老爷烧肉七贤店，卫生、建管、消防，都不合格，卫生部份都改善完毕，其余限期改善，而空气品质仅有一间因为静电集尘设备未开启因而违规。