你好，關於美國的豬肉的銷售價格比較的低的原因，有以下的三點（個人觀點，若有差池，敬請諒解）：

第一我認為是是規模化養殖程度高。規模化養殖，養殖數量大，養殖方法機械化程度高，當養殖的數量達到一定的值時，使用機械化的養殖，將會大大的降低成本。養殖過程中需要的工人少，省下了大量的人工費。同時養殖技術先進，仔豬成活率高，當一切都是現代化的控制的時候，豬舍可以做到，當檢測的指標超過限定的值時，可自動的進行豬舍消毒，這一點對於整個養殖十分的重要。及時的監測，及時的清理消毒，可以有效的減少病原菌的擴散。現在在我國，糞便的清理都是靠自動的消施設備來完成的。

第二是先進的養殖技術；現在對於豬的圈舍的標準在我國，還沒有明確的規定，但是大量的科學研究的結果已經給與了足夠的暗示，豬圈的衛生十分的重要。消毒工作也是尤為的重要。養殖技術的不斷的突破，不僅豬的在質量上，也在數量上做出了突破，也大大的減少了投入成本。

第三就是飼料便宜養殖成本低。其實在上述的陳述中，已經的概括進去了。

知道，知道，我知道，我要舉手！o(*^▽^*)┛

釜山的美食眾多，豬肉湯飯是一大特色。在釜山，甚至有一條豬肉湯飯街，街上賣的全是豬肉湯飯，有人說到釜山沒來過豬肉湯飯街，就算是白來了。豬肉湯飯是以豬肉為主料的湯飯。所謂湯飯原指在牛骨湯中加入多種食材、牛肉以及米飯後熬煮而成的食物，釜山地區的湯飯卻以豬肉代替牛肉，味道獨特。

{!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "47150004457d028fd432", "media_id": 6009321998, "vname": "u732au8089u6c64u996d.mp4", "vid": "2738b568690d46b6a31e8ada885d01fe", "vu": "2738b568690d46b6a31e8ada885d01fe", "neardup_id": 7040877416308572523, "sp": "toutiao", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/47150004457d028fd432", "external_covers": [{"mimetype": "webp", "source": "dynpost", "thumb_height": 360, "thumb_url": "49640005823d4face60a", "thumb_width": 640}], "thumb_width": 640, "item_id": 6493717230130299406, "video_size": {"high": {"h": 480, "subjective_score": 0, "w": 854, "file_size": 9783092}, "ultra": {"h": 720, "subjective_score": 0, "w": 1280, "file_size": 19137425}, "normal": {"h": 360, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 6917558}}, "duration": 116, "user_id": 6009077444, "group_id": 6493717230130299406, "md5": "5dd997ca39fada46d2c0d408dbe80959", "hash_id": 7040877416308572523} --}

其實，人們很少用豬肉來製作湯飯，因為豬肉有腥味。不過，釜山人會在湯裏添加生拌韭菜和蝦醬來去除腥味，同時又可以保持湯汁鮮美。據說，在釜山品嘗過豬肉湯飯的首爾人回家後還對這道美食念念不忘，在首爾遍尋與之相似的食物，但都未能找到一樣的味道。

用料:豬骨5kg、豬前腿肉1.5kg、燒酒（白酒料酒都可以）2小杯、韭菜一束、圓蔥一個、大蒜幾頭、辣椒個人口味、辣椒麪少許、姜一個、大蔥一根、蝦醬少許、鹽、黑胡椒、香油、香葉

做法步驟:

1、買鮮豬骨不要冷凍的～ok

2、泡水中一晚上中間換2～3次水、充份把血泡出後把豬骨洗凈

3、水淹沒豬骨放些燒酒&香葉開始煮～30分鐘

4、煮沸時會出現肉沫子撈乾凈

5、30分鐘後第一鍋湯扔掉，把豬骨用溫水洗乾淨作備用

6、豬前腿肉拿出來

7、豬前腳肉也要在溫水中泡2到3小時

8、第二次把豬骨煮到牛奶色(小火3小時)，煮一煮會出現肉沫，撈乾凈

9、把泡在水中的豬前腿肉扔鍋裏開始煮 30～40分鐘

10、開始做湯飯調料：辣椒麪三勺+豬骨湯一勺+薑汁+蒜末+黑胡椒

11、大蔥切一小碗

12、準備好蝦醬，按自己的喜好，切好洋蔥 辣椒 蒜片

13、韭菜洗凈切段

14、辣椒麪+鹽+香油 少許拌勻

15、差不多可以撈出前腿肉，肥肉去掉切片！！這時候偷喫幾片肉，小心很燙

16、把切片的肉放湯底+骨湯+大蔥，在放各式調料

17、蘿蔔塊 超愛、，一碗米飯泡進去，韓式豬骨豬肉湯飯就完成了

推薦閱讀：
相關文章