用餐日期：2017年3月13日 周一下午

对于面线，我很少吃到合口味的。我很不喜欢那种很多油葱底的汤头、颜色较偏白的面线，第一会让我觉得有点腻、第二我觉得不够味(or不对味)。
记得十几年前在忠孝SOGO上班，如果上早班的话，上班前我会在后门的摊车跟一个阿伯买红面线，阿伯卤的大肠很够味又够烂，买过一次就爱上了。在那之前我吃过的大肠都是那种很难咬断的，所以大部份我都是吃蚵仔面线，不吃大肠面线。直到遇见那个阿伯，让我对大肠面线改观，也从此爱上红面线。不过后来不在那上班，就也没再吃过阿伯的面线了。

今天来介绍这家《胜口味大肠蚵仔面线》位在天母中山北路圆环(上面的那个)的外围，会知道《胜口味》这间店是一位天母在地的朋友大力推荐的，不过其实我们第一次是在龙江路的旗舰店吃(那时刚好在那附近觅食，朋友说这间天母也有，所以推荐我们进去吃)，但后来我吃过天母店后，觉得天母总店的味道更好吃、更符合我的口味啊!!!
 

店家很贴心，有提供不同的选择
Menu给大家参考
 

我的综合面线(大肠蚵仔面线)-小
(因为我不吃香菜，所以请店家不要加。)
 
 
可以看到他们的料给得很实在，几乎一口面线可以配一个料这样搭配著吃，蚵仔饱满大颗、大肠卤的入味又好咬断。每次吃完了都还想再来一碗，回到家还会回味呢！店家的slogan --「让你吃完会怀念，没吃会想念」，我真的觉得非常贴切啊！(现在在打文时看到面线的照片，又想吃了...)
PS.敢吃辣的朋友，我很推荐他们的辣椒，是生辣椒很香，连我不太敢吃辣的人，每次去都会加一点辣椒来丰富口味上的层次。
 

店内的墙上有老板创业的心路历程故事，大家去用餐时可以看一下，我觉得好险老板有坚持开店，才让我吃得到这么好吃的面线。

最后附上名片给大家参考，除了面线之外，也有很多其它的选择哦！
目前共有四间店，台北的三间我都吃过了，但最常去的是天母店。

   

店家资讯
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胜口味大肠蚵仔面线
地址：台北市士林区中山北路七段180号
营业时间：07:00~19:30，无固定店休。
电话：02-28762803
消费方式：无低消。
付款方式：现金
用餐时间：无限制。
订位：不可订位。
FB专页：https://www.facebook.com/ShengKouWei/

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食记观看小提醒：
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