中國時報【賴佑維、何冠嫻╱綜合報導】

桃園市客家事務局、桃園市客家文化基金會推動桃園市客家知識學苑課程，22日在楊梅區舉辦「千人客莊體驗」，包含捉泥鰍、割稻、烤土窯等，此外將來還有其他課程，歡迎民眾報名，體驗客家文化。

桃園市長鄭文燦出席活動，他說，在農村長大，農村生活也是自己從小到大的記憶，其中客家局舉辦客家知識學苑，每年有1萬2000名學員。22日活動中，鄭文燦也參與烤土窯活動，包括堆窯、燒窯、悶窯、開窯等步驟，他也笑稱是自己的回憶。

客家局長、客家文化基金會執行長何明光表示，早期農民在稻作收成時，會彼此支援割稻，為了感謝彼此協助，各家收成後會殺雞殺豬，準備菜餚用餐。22日活動中，也準備古早味割稻飯，盛裝紅燒焢肉、滷豆乾、筍乾等客家菜餚，讓民眾體驗早期農家生活。

苗栗縣竹南鎮的海口社區22日也舉辦「海口插秧樂趣多，響食體驗割稻飯」活動，親子一同在田裡插秧體驗農夫辛勞，還有包糉DIY及環保稻草人製作活動，一起體驗農家生活的樂趣。縣長徐耀昌希望能藉此活動，傳承在地農村文化，並推廣在地農產品。