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首先来介绍在台湾也很有名的老爷爷起司蛋糕

一直以为台北也有分店,最近才知道原来老爷爷是大阪限定名物啊!

既然如此,难得来大阪就一定要买来尝尝~ 

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事先查过资料,JR天王寺站就有分店

抵达时正值下班潮,店门口排了至少十个人,但现场制作不断出炉所以不会等太久

一次做两盘12个,底盘外缘先舖葡萄干然后再填上面糊送进烤箱

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刚出炉的蛋糕看起来好ㄉㄨㄞ哦! 

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端到台前时, 店员会一边摇铃铛一边在蛋糕上烙印上图案

其实店里还有卖布丁和其它甜点,但大部分的顾客只会买起司蛋糕

就可见这蛋糕的魅力了

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蛋糕先装入塑胶袋再装入纸盒,包装的很仔细

这样可以减少碰撞变形,但我还是很担心热气闷太久蛋糕会塌掉

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焼きたてチーズケーキ 起司蛋糕 675円

一回饭店就马上打开,蛋糕稍微塌了点,只出现几道凹痕

烙印的图案据说是情人节限定,还蛮可爱的~

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现在只要出国就会带著餐具备用,这次刀叉终于派上用场啦

前一天为了微波老公买的烤鸡腿,在大创买了耐高温的餐盒,盖子就充当蛋糕盘

不然刀子和盘子是没有附的须另外买

蛋糕的起司味很淡是我可以接受的程度,面粉的比例应该比一般的还低

口感细致绵密,淡淡的奶香和蛋香,加上浸过酒的葡萄干,一下子就解决大半

冰过的口感会比较扎实,起司味也较明显,我比较喜欢第一天软绵滑顺的食感

不过实在很好吃,我一个人花了三天就把它吃完了

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这天也买了关西知名的551蓬莱肉包,一月在东京的駅弁大会中人气最夯就属这家

排队人龙之长让我很讶异,因此在大阪看见到处都有门市让我决定买来试试

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猪肉包2入  340円 

天王寺的JR和近鉄百货美食街都有分店,猪肉包是店内热销商品

另外也有贩售烧卖、肉粽、煎饺等,我只买了最基本的猪肉包2入装

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包子不大,这大小在台湾最贵也顶多25元,日本的物价果然还是高啊

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底下的料理纸太黏,要把它撕下时连带把面皮也一并撕掉了

咬了好几口才吃到内馅,面皮外层很厚底层又太薄,口感较为扎实有嚼劲

猪绞肉加洋葱的内馅饱满甘甜,但肥肉居多比较油腻

且不像台湾的汤汁比较多,吃到最后会觉得又干又油

我个人比较喜欢酱油加青葱的肉馅,相较之下还是台湾的皮薄馅多汁充满大胜!

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最后介绍到奈良观光,几乎人手一个的中谷堂麻糬

这家店就位于通往奈良公园的必经道路—"三条通"上,往来人潮从没断过

这家店最有名的是捣麻糬的表演,师傅很有默契的捣麻糬,速度之快令人瞠目结舌

可惜平日的场次并不多,要碰运气才能看的到

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艾草麻糬 130円

小小的麻糬外头裹著黄豆粉,麻糬拿到手时还有微温,应该刚做好没多久 

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一口咬下,麻糬非常Q软但又不会黏口

红豆内馅微甜不腻口,松软绵密但仍保有完整颗粒

黄豆粉很细致,多少中和掉红豆的甜味

要不是保存期限短,真想带回台湾跟家人一起分享呢

 

 

老爷爷起司蛋糕JR天王寺駅店

JR天王寺駅中央改札前

营业时间:9:00~21:00

http://www.rikuro.co.jp/

 

551蓬莱肉包

http://www.551horai.co.jp/

 

中谷堂

奈良县奈良市桥本町 29  

营业时间:10:00~19:00 

http://www.nakatanidou.jp/company/        

食べログ(tabelog)评价

https://tabelog.com/tw/nara/A2901/A290101/29000222/

 

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