漂洋過海越南新娘新住民將推出越南美食
為扶助弱勢族群創業，雲嘉南濱海國家風景區管理處輔導台南縣生態旅遊發展協會共同開創越南菜手藝，14日舉辦「飄洋過海的蒲公英─越式美食」發表會，預訂於2013年2月在台南北門區開設第一家越南菜美食餐廳，讓民眾品嚐道地的越南美食。
台南縣生態旅遊發展協會黃瑞興總幹事表示，僅北門區就有331位包括大陸新娘、外籍新娘新住民姊妹，這次美食推廣輔導有100餘名參與，更有2位新住民姊妹們打算在明年合作推出第一間店，未來配合北門老街的建設整合，期待帶來更多的商機與在地區民的就業機會。
雲嘉南管理處代理處長鄭榮峯表示，推廣在地觀光資源，美食也是其中之一，很高興新住民朋友能為在地民眾提供另一種美食選擇。以後民眾到濱海旅遊，除了吃海鮮外，又有異國美食可供選擇。