日晒朝天椒粉--来自台东..纯净无污染..且无农药化肥~~
惠珺家的朝天椒粉开卖啰~~~来自台东纯净无污染的环境...而且无农药化肥.....
爱吃辣的朋友们可以订购或团购....用行动支持台东农民哟~~~~
我自己买了三罐..朝天椒的香气真的好迷人...
我以前其实没有在吃辣..我有点怕辣..但是TON偶尔会吃点辣...
每次回娘家..我爸也总说吃点辣对身体比较好...(我爸吃素..很多食物都是寒的..)
后来认识原始点..知道适量吃点辣不错....因为辣椒也是温热属性的调味品....
所以我也尝试在腌肉的时候..或喝汤的时候会加一点辣....
上个月我在全联看到朝天椒..好奇买一小包回家...
听说它很辣..想说每次应该吃不多..我就把它洗一洗..去籽...切细丝...
打算用烤箱烤干...结果...才刚切完..我的手指就开始觉得又辣又刺....
可能摸到鼻子...鼻子也好辣...辣了三个多小时...我快疯了..
上网查了一下..才知道
切辣椒要戴手套...被辣到至少会辣上一整天....
我第一次处理辣椒..完全不知道辣椒素的威力...
才会毫无保护的情况下..徒手去切辣椒...
被辣到的感觉好像严重晒伤..一直又辣又刺...
擦了姜膏...好像更辣...温敷也行不通..后来我只好一直祷告...求上帝.....
求完上帝..我忽然想到...既然这个痛苦的过程无法避免...
我应该要多吃一点姜粉...让身体有充足的热能...这个痛苦才能快点过去....
我吃了两三匙的姜粉和两三匙的人参粉....吃完...居然立刻感觉好多了...
晚餐煮了肉骨茶汤...肉骨茶都是温热的药材...吃完晚餐觉得更好了...
本来还担心晚上会辣到睡不好....没想到竟然一觉到天亮....
不过直到隔天...打字时手还是感觉到微微的辣感...
我只能说...辣椒的热...和姜比起来...真是猛多了...
虽然李医师的排寒理论是忌辣..但我最近有尝试吃一点辣....
微微的辣...我觉得可以加速排寒...她会说忌辣..可能是因为...
很多人吃辣都是配凉的东西吃...所以干脆忌辣..
辣椒素真是太威猛了..隔天一早我在制作干姜片...切姜的时候...手又开始辣了...
应该是前一天菜刀和砧板上残存的辣椒素...@@
我想我以后再也不敢自己处理辣椒了...太可怕啦~~~
做完的成品也不过一小盒而已...就把我辣得好惨..
既然惠珺家有卖辣椒粉..我以后再也不用大费周章的制作了..
直接跟她们购买..安心又健康...而且可以用行动支持台东在地农民....
爱吃辣的朋友们可以订购或团购....用行动支持台东农民哟~~~~