【臺中】在地人最愛夜市，旱溪8家人氣美食，不私藏口袋名單大公開！
臺中除了一些較大型的觀光夜市外，還有很多隱藏版的在地人愛逛的夜市喔！其中有個旱溪夜市是比較多人知道的，在臺中念四年書的我，可是常常跑去逛，因為佔地很廣，喫的、玩的都超多！今天跟大家分享８家編輯自己的口袋名單，每家我都喫超過２０次以上，真心推薦喔！
鳳梨冰$30
這家鳳梨冰位在夜市入口處的右邊，看到很長的排隊人龍那家就對了，每次去都是進去的時候買一杯邊走邊喝，離開的時候再買一杯！這家鳳梨冰的特別之處在於，他是整杯鳳梨冰沙，最上層再舖上鳳梨果肉，酸甜的滋味真的超消暑，另外他們家的鳳梨牛奶也很好喝，味道很特別大家可以試試看喔！
蒜香豆乾$60
這家超高人氣的蒜香豆乾，真的是無論颳風下雨都超多人排隊的！他們家的豆乾都是手工製作的無添加任何的防腐劑，所以買了之後能久放要快快喫完喔，這家豆乾的口感喫起來比一般市面上的豆乾更加軟嫩，我覺得有點像是百頁豆腐！軟綿的豆乾完美的吸附店家特製的湯汁，蒜香超濃鬱，相當涮嘴呢～
地瓜球大包$50
這家地瓜球是臺中在地朋友帶編輯去喫的，份量有分成大中小三種！我都是一次買大包的喫才過癮，這家的地瓜球跟我之前喫過的不太一樣，外皮偏硬，蠻有嚼勁的！不過越嚼越香，越喫越上癮，每次去客人也都好多，而且一次都買好幾包呢
豆乳雞翅$20／豆乳七里香（雞屁股）$25
咬下去的第一口就讓我驚艷到不行的豆乳雞！所有的東西都是現炸的，大推雞翅跟雞屁股，外皮酥脆，肉喫多汁，卻一點也不油膩，邊走邊啃他們家的雞翅真的是一大享受啊
木瓜牛奶$50
這家位於夜市中間的臺中牛乳大王，主要是販賣新鮮果汁或是水果牛奶的，品項很多，水果也都很新鮮，我自己是木瓜或是香蕉牛奶替換喝，口感都很濃鬱香醇，製作的過程都是開放式的，衛生環境雖說在夜市但卻保持得乾淨明亮喔！
蛋糕 $55
這家聖保羅爸爸的手工點心，一直以來都是夜市內的超夯店家，每一個蛋糕都是手工製作的喔！品項非常多，每一小塊蛋糕都只要55元，想喫甜點的時候這個價格真的很佛，首推榛果布朗尼，綿密濃鬱的口感，真的讓人慾罷不能啊
鮮蚵$100
超平價的現烤海鮮，很適合三五好友坐下來聊天享用新鮮海味！店內的海鮮品項很多，但都很新鮮，最受歡迎的鮮蚵，有特大顆跟大顆的選項，特大顆一盤５個正常的就是７個，現烤的鮮蚵真的海味十足，另外我也很推他們家的烤魚喔！魚肉很嫩～很新鮮呢！
高麗菜豬肉水餃$50
在夜市裡比較常見的都是煎餃，水餃真的比較少看到，這家的水餃標榜手工製作，招牌的豬肉餡水餃，外皮的厚度剛剛好，內餡豬肉跟高麗菜的比例很剛好，我每喫一顆都可以喫到的脆脆高麗菜口感，但我個人認為最厲害的是他們家的辣醬，加一點點味道就很夠了，愛喫辣的一定要加啦
以上這八家是編輯的口袋名單啦～如果還有很厲害的店，但我沒有發樓到的！歡迎大家留言跟我說囉
