（圖/越南味丹公司大門）

今天是實習的第21天，也代表我的實習已過三分之一

因為科系的關係，我想過很多種發展的可能，跟其他畢業生一樣

越接近畢業越是恐慌，沒把握什麼工作是可以值得讓我做一輩子的

暨去年的美國打工後，又動身選定越南再到海外來看看了

（美國打工的文章還躺在草稿區啊啊啊啊啊）

 

來到味丹越南有兩個目的

一是學習行銷 (雖有管理科系背景，但目前是文組，對於商科在臺灣根本碰不著邊)

二是文化體驗 (越南沒臺灣發達且為發展中國家，藉由實習能夠與當地人交流也是難得)

雖然回到臺灣可能不會改變什麼，但期許想法能有些更好的轉變

也趁著自己年輕可以四處漂泊，老了才來越南可能腸胃不夠強壯會一直拉肚子吧

 

縱使越南的GDP成長率高於臺灣，還是會有人說幹嘛去越南這種落後的國家

不過正因為 處在資訊不對稱的世界，更值得慶幸自己比別人能多懂了一些

 

 

來介紹一下我的公司吧

味丹越南位在越南同奈省隆城縣，於西元1991年成立，一樣以臺灣招牌味精起家，

目前公司的事業部主要分為四個項目：

• 胺基酸事業部
• 澱粉事業部
• 特化事業部
• 消費品事業部
• 其他就生產區有實驗工廠、化驗中心；行政區有行銷部門、採購部門、關務部門、財務部門等等

（今年來味丹越南實習學生有七位，也被分散到不一樣的部門，有固定的、也有輪調的）

 

 

我的單位在行銷部門，負責協助胺基酸與消費品的行銷事務

而我主管是一位很厲害的人物

很謝謝他願意收我來這裡學習，也因為我非本科生，很多事情都要從頭學起

主管根本不用開口教我，丟一堆文件讓我先讀懂就夠頭痛了

（來到越南我的頭髮掉好多啊）

 

從聽過的 SWOT分析，然後是BCG矩陣、安索夫矩陣、KSF關鍵成功因素分析、4P/5P營銷理論...etc

還有各種行銷會用到的代號 MT/GT、FMCG、USP、SKUs、STP、MAT、On-premises…etc

以及各種市場知識 ASEAN、TTP、人口分析、消費者行為、行銷策略、毛利率、市場營銷收入佔比、Big data/data…etc

 

（圖/第一個著手的作業就是蒐集各國零食的包裝）

 

 

這期間也參觀了味丹越南的各個工廠 醱酵廠、回收廠、精製廠

接下來也還會再去參觀其他廠，更加了解生產線的製程

看到味精從黑黑的原料變清澈，再從液體到結晶，真是不可思議

 

 

 

因為進入廠區機械聲音很大，為了保護耳朵每個人都帶了耳塞、為了人身安全戴了工地帽，以及衛生安全戴上防護帽包住頭髮

這都可以顯見出公司對於工業安全、食品安全及衛生是多麼要求！

 

越南味丹目前員工合計有三千多位，臺籍幹部佔有50多位

臺籍許多人都會三種語言以上，不然就是生產區的各種博士 (我在這根本是比雞肋還弱.....）

而且越籍幹部能力也不惶多讓，多數都會流利的英文或中文，除了勤奮也很有想法

 

想來海外企業實習，要同時有積極性與服從性

其一是公司幹部有限，所有人都很忙於自己的業務事項，必須主動去找事情來學習

其二是傳產通常是較老公司，許多規定都非常古板(外出的規定限制重重)

PS.會有這些規定基本上是公司擔心實習生的人身安全

 

公司附近只有塵土飛揚，沒有便利商店，也沒有超市

到頭頓市區約半個多小時，到胡志明市車程則約50分鐘左右

不過公司旁邊有很像臺灣鄉下的菜市場啦... (但要走路15分鐘才會到)

 

所以在這裡的娛樂很少，可以說是幾乎沒有

不過每個禮拜二、四晚上都會有越文課

也有網球場、籃球場、操場、桌球室、健身房可以讓自己動動身子

自己找樂子也變成是一種能力了

(除了學習行銷，也期待自己兩個月後桌球變強，而且會講基礎的越文啦）

 

公司有一些資訊是不能公開的，所以分享就很零散

但還是希望能夠藉由一點點的分享提供想來越南實習的相關資訊