[南投市]桥头边肉圆─台湾小吃百大名店
岁末年终,出来混总是要还的。
去年向紫南宫求的发财金,算算时间也快期满一年,有借有还再借不难!!
想到前年因为抽不出时间亲自跑一趟紫南宫还金,所以今年特地提早安排一个时间,必定要亲自跑一趟
没想到人算不如天算,计划好的时间因为入选adidas Run More而有了小小改变
直到星期六早上结束了在政大的训练课程才驱车南下,到了目的地已夕阳西下
还好紫南宫这几年多了贴心服务,还金时间延长至21:00
还金也挺便利的,只要带著原本的红包袋至还金处还金就可以了
完成后还会开收据和给一张咖啡饮料兑换券,事业做很大阿(´^ิ益^ิ` )
晚上的紫南宫依然热闹,求金的人络绎不绝,再加上摊贩的叫卖声和来来往往人潮,这样的组合如同一个小夜市
不过吃吃喝喝的花样没有夜市那么多样化,离开紫南宫大仁哥说要继续去觅食
锵锵↓↓↓桥头边肉圆
吃肉圆又要听大仁哥念肉圆经了 ̄﹃ ̄,这个桥头边肉圆可是他从小吃到大
能够从小吃到大,那肯定是不简单,还获选为台湾小吃百大名店之一(´◉㉨◉),好像有点厉害
三大锅油好像在帮肉圆洗三温暖
只见老板将肉圆放入大鼎内,入锅瞬间热腾腾的油在锅里沸腾
不一会功夫再将肉圆捞起放到一旁的油锅内,让温热的油帮肉圆做SPA
锵锵↓↓↓MENU
简单几样选择,有肉圆、拉仔面,就是炒面淋上肉臊、简单几样汤品
拉仔面看起来很不错,可惜在紫南宫已经有吃不少东西,肚里已经没空间给它了╮(╯3╰)╭
肉圆上桌啦
微带透明的肉圆淋上象牙色的酱汁和醇色的酱油
皮软嫩有弹性富含米浆的香气,佐上甜甜香香的酱汁咕溜咕溜的
内馅则是扎扎实实的肉块,比起散的内馅,PupU比较喜欢这种团结馅料
吃肉圆怎么能不加辣呢?!橘红色的辣椒酱还蛮辣的,够味!!
完全是为肉圆而生的辣椒酱,完全不冲突,反而是种醍醐味
综合汤
三种料,有贡丸、豆腐和猪血!!这样20元,秀啦
汤头淡雅带著葱的香气并点出食材的味道,会让人一口接一口的喝下去!!Magic
如果这样喝汤太清淡的话,可以学学大仁哥把汤加到吃完肉圆的碗里,让汤和酱汁混合
口味变重外还可以顺便帮店家洗碗,好呷又不会碍胃喔乁( ◔ ౪◔)「
地址:南投县南投市中山南街164号
电话:049-2205538
PupU小语:
冷冷冷!!!终于有冬天的感觉了
前阵子还在碎嘴抱怨立冬没立冬的感觉,这几天就十倍奉还
开始怀念温暖的日子了
这让我想到一本书─""好长的冬天""
冬天就是要窝在被窝里看书阿,该来出来温习温习了
在好冷的冬天里看好长的冬天...里外都冷阿喔乁( ◔ ౪◔)「
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