[高雄] 牛角日式烧肉专卖店 @高雄梦时代店
继上次吃了台中的牛角之后
隔没几天临时起意的光顾了牛角高雄梦时代店
高雄店位于梦时代的七楼
在周末的中午排队人潮没有想像中的多
约莫等了五分钟就进场了
狭长形的用餐区似乎比台中小了一些
座位区宽敞
有四种配料：烧烤酱、柠檬汁、胡椒、盐
可以依个人喜好搭配
微电脑的火炉
底下是瓦斯直火烧烤
好处是温度平均
但温度却不像炭火来得高
用餐方式跟台中一样有三种
1.单点
2.套餐
3.689元任您吃 All you can eat(限周一到周五)
用餐当天是周未没有吃到饱
所以选择了套餐的方式
套餐有有分2-4人平均一人约600多元
碳酸饮料则是无限量供应
可以到饮料吧自行取用
单点的其他菜单
当天共有5位用餐
点了牛肉四人套餐2560元
另外加点了和牛拼盘
四人套餐的份量我觉得普普通通
严格说起来吃不饱
舖满海苔的牛五花专用饭
包菜组合
牛角泡菜
毛豆还蛮好吃的
建议可以洒上一点胡椒提味
招牌凉豆腐
奶油酱烧综合菇很好吃
在吃到饱的菜单也有类似这道的金针菇
奶油很入味
牛舌
香料鸡腿大推(吃到饱也有)
一共有两块
烤法建议事先用大火把鸡皮烤脆
再翻面用中火慢慢烤熟
腿肉非常多汁!!
热狗出乎意料的好吃
Q弹多汁很有弹性
烤的时候要一直翻面
透抽还OK
至少比吃到饱的小花枝好多
姜丝蛤蛎汤普普，送来的时候已经有点不热了
重头戏黑毛和牛拼盘和牛肉拼盘
黑毛和牛拼盘有三种部位
特上牛五花、牛五花、菲力
这一盘790的牛肉
没有让人很惊艳
和牛老实说还是要日本的和牛才好吃
澳牛口感虽然不错
但总觉得少了一点甜味
油花分布的也还好
上桌时也没有完全退冰
以较高档的牛肉来说
还是比推荐碳佐麻里的安格斯黑牛
牛肉拼盘就还不错
牛五花(烧烤酱)、菲力(烧烤酱)、牛腹肉(烧烤酱)、胸腹肉(盐酱)
牛肉比较符合我们的期待
烧烤酱的腌渍也恰到好处
但盐酱胸腹肉还是有一种不习惯的味道
不是很确定能不能在点餐的时候要求换口味
另外还加点了猪五花和猪梅花
套餐加点价是99元
有烧烤酱、盐酱和味噌酱
想要吃原味的猪肉在这边吃不到
送上来之后涂满了厚厚的烧烤酱
烤熟之后果然一整个咸....
后来又加点了两杯啤酒(买二送一)
总共用餐金额是4500多
这个价位坦白说有点偏贵
在吃到饱的挫败之下
本来想说单点的品质应该可以稍稍的加分
结果也是普普
但员工的服务态度很好
这点是要大力的赞扬
用餐环境和品质跟干杯差不多
但这价位其实可以在碳佐麻里吃到很饱
尤其是碳佐有无限量的热汤可以喝
光这点就大胜了
若真的想要吃到很高级的牛肉
老干杯或胡同系列的肉质是完胜牛角的
气氛也是好很多
店家资讯：
地址：高雄市前镇区中华五路789号7楼(近高雄捷运红线 凯旋站)
营业时间：周一至周四：11:00～22:00
周五/假日前一天/周六及连续假日: 11:00~22:30
周日: 11:00~22:00
任您吃时段：仅限周一至周五（
最后进场时间为营业结束前一个半小时为止，最后点餐时间为营业结束前30分钟）
电话：07-812-6068
网站：http://www.gyu-kaku.com.tw/
