做板面牛油裡面放什麼添加劑？

我們家做了十年的板面了

現在也培訓了很多學員

現在也有可以在家喫的

1、外觀

2、全家福底料粉料說明書

3、將底料和粉料放在碗裏

4、用500ml開水沖開攪拌均勻

傻子板面沒有任何添加劑湯色紅而情

5、煮麵

7、將煮好的面和沖好的板麵湯根據自己的口味添加

8、完工

9、開喫嘍

安徽板面的製作大致分為兩部第一：熬製底料，第二：和麪。安徽板面的配方：首先區分大小料，小料為花椒、丁香(公的）、小茴香、香葉、白鬍椒、麻椒。大料為桂皮（肉桂）、八角（八角的）、草果、肉蔻、香砂、砂仁、甘草、山奈、畢波、辛夷、草寇、紅寇、千年健等

如果要熬製牛肉板面的那個牛油的鍋底料的話，不用放什麼添加劑。放一些常用的一些香料，把牛油熬香就可以了。不過現在外邊兒賣板面的吧，湯裡邊兒大部分都得加大煙殼。如果你想開面板面的話，最好是找個地方可以學習學習。這樣可以省去你中間一些不必要的環節哦，例如時間，還有浪費材料，這些東西。如果是自己家裡喫的話。在市場買現成那個牛油，回來放點兒蔥姜大料，花椒嗆鍋。就可以了。

最主要的添加劑，味精，別問我是怎麼知道的。