草魚怎麼去除所有的魚刺呢?

草魚有多種叫法,我知道的另外一個叫法是脘魚,又分什麼脆脘之類,我們喫過的魚有幾千種,做法有清蒸、紅燒、悶魚等等,美味又有營養,那麼魚刺是什麼呢?魚刺有是魚的肌間骨的這麼個說法,主要的構成成分就是鈣。

那麼草魚怎麼去除所有的魚刺呢?

1.懶人法,當今社會年輕人工作,生活壓力很大,只要你買魚的時候告訴賣魚的攤主你的做法,攤主會根據你的要求安排妥妥噹噹。畢竟當今社會什麼行業都是靠服務取勝的。

2.自己動手法,很多動手能力很強又喜歡學習的親們就自己動手吧,只要你有時間多鍛煉幾回,去掉大部分魚刺也就很簡單了。

最後想告訴大家的是,草魚去除所有的魚刺是不可能的啦,最多隻能去掉大部分魚刺。所以我們可以選擇加長烹調時間或加些分解鈣的調料來把魚刺所含的鈣分解掉, 這樣就和去除所有魚刺沒有什麼區別了。


可以做成魚茸,那樣就沒翅了


有耐心的話可以一根一根的挑。


細刺太多,很難完全剔除,攪成肉泥,做成魚丸??????


我們這就有酸菜魚草魚沒有刺,不知道怎麼踢的


基本不可能…


不可能,大刺還有可能去掉,小刺完全不可能。花那麼長時間一點點去魚刺,去完魚肉還新鮮嗎?


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