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这一次的主题是面线  以台北市与新北市为主(双北)

在台北只要提到面线一定会想到阿宗面线

所以这次一系列介绍的有名面线

都会以阿宗面线为基础  稍微比较一下下

就让阿宗面线一个打十个吧

还有....因为不是男孩帮发文所以很快进入主题 

不过说到阿宗面线真的要好好地介绍一番

阿宗面线自1975年开始营业

从西门町发迹  因店面很小只提供外带

但面线实在太香  让人忍不住想立马吃

所以形成排排站的人潮  人手一碗

不顾著形象就吃了起来

想当初学生时代也是挤身人潮之中

但...现在已转变成型男  已改在店面食用

来...怕大家听不下去要砸电脑

就先来看看阿忠面线吧

推荐10各有网路有名气和大小眼推荐的面线

给大家参考参考

陈真).阿忠面线  

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使用柴鱼当汤底清爽不黏稠  大肠软嫩有弹性
配料有乌醋  蒜酱  辣椒    怎么吃都好吃
老牌阿宗面线果然口味跟名气一样实在
因为实在太有名了  不多介绍搂
没吃过的就快去吃吧


阿忠面线》店家资讯
■ 电话:太有名了...不多说
■ 地点:BJ4
■ 营业时间:不解释


1).宜安面线(中和)

这一家面线真的要好好地介绍一番

为什么呢?!!!  因为是大眼睛从小吃到大的一家

从小就听到这家面线生意好到都开宾士车

不过都是民间谣言拉  千万不要乱听喔

其实都是请司机开的没有自己开拉  哈哈.....

这家排名可是排名前三的唷

好了....不鬼扯了   来看看宜安面线吧

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宜安面线门面很干净宽敞
这是难得一家面线店面这么干净


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大碗$60元  小碗$40
汤头很清甜稍微勾芡
有很多的肉羹与小小颗的
蚵仔
肉羹很好吃  但蚵仔很小颗


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面线老板就有加入蒜末  如果不够多可以再要
另外可以加入醋与辣油  很好吃唷
这家是小眼睛心目中第一名
在这吃面线肯定比阿宗面线舒服的

宜安面线》店家资讯
■ 电话: 02-2944-6451
■ 地点:新北市中和区宜安路117号
■ 营业时间:11:00–02:00 (周一~日)


2).三民路口面线

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三民路口面线的店面非常的小
有时候会突然休假  小心会扑空喔


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柴鱼的汤底有淡淡的甜味  大肠Q弹好入口
鲜坷裹粉吃起来有点空虚  花枝软嫩顺口
这家是小眼睛从小吃到大的一间 


三民路口面线》店家资讯
■ 电话:02 2765 5896
■ 地点:台北市松山区民生东路五段184-10号 
■ 营业时间:周一~周日  15:00–19:00


3).深丘大肠蚵仔面线

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深丘大肠蚵仔面线位于板桥
远东百货侧面新府路上


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汤头有稍微勾芡  微甜面线很清爽
鲜坷肥美又大颗  大肠有卤过  古早味道很够
面线与配料都相当的好吃唷
这家是大眼睛觉得排名第一的
跟阿宗面线有得比拚唷

深丘大肠蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:0986 800 281
■ 地点:新北市板桥区区运路19-1号
■ 营业时间:06:00–18:00  周一~周五
             06:00–13:00  周六
                           周日公休


4).东发号蚵仔面线

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东发号蚵仔面线的特色就是开在土地公庙旁
饶河街夜市内很不显眼的一家面线
在人潮这么多的情况下非常容易错过
所以要多多注意土地公庙才容易找到

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门口虽然有大大的招牌
但还真的很容易擦身而过


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卖的品项也不多  价格也不太亲民
量真的不多  所以价格颇高
地段好果然会贵一些


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汤头很清甜有加小虾米  蚵仔与大肠到是很多
有很重的传统的肠子味  算是好入口
就算是加醋加辣  一样保持清爽感
不喜欢浓厚勾芡感的  很推这间
汤头比阿宗面线清甜  赞
大眼睛非常推荐的一间


东发号蚵仔面线》店家资讯
■ 电话: 02-2769-5739
■ 地点:台北市松山区饶河街94号
■ 营业时间:08:30–00:00 (周一~日)


5).陈记肠蚵专业面线

捷运龙山寺站一号出口  步行约3分钟

陈记肠蚵专业面线非常的好吃

可惜勾芡勾得有些多  吃多了有些腻

好在量真的不多

有兴趣的朋友不访来这试吃看看喔

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现场位子并不多  要自己抢位子喔

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大碗75元  小碗55元  清面线35元
可以分为蚵仔  大肠  综合三种面线组合


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蚵仔面线
蚵仔表面有裹粉让蚵仔更大颗了
吃起来非常鲜甜又清爽舒服
面线吃起来很平实  但也意外的好吃
店家有特制的辣椒  味道很滑顺舒服
要加辣的记得要跟老板要唷


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综合面线
先前大肠太多实在是吃不完
这次只点一份综合面线
结果这次大肠出乎意外的好吃
可能大肠吃比较少也有差  哈哈
大肠卤的很入味很软非常好入口
跟深丘两家可以说是目前吃过最好吃
比阿宗还要好吃(大肠而已唷)


陈记肠蚵专业面线》店家资讯
■ 电话:02-2304-1979
■ 地点:万华区和平西路三段166号‎ 
■ 营业时间:星期一~日 06:30-19:30


6).通化肉圆

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面线与汤头没有阿宗厉害  但花枝很Q弹有较劲
大肠处理的很好没异味而且非常软嫩好入口


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另一个优点这边不只卖面线
还有其它许多传统小吃  吃起来非常有古早味
辣椒不知道是不是特制的  也非常有味道


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附上通化肉圆的菜单
有兴趣的可以顺便品尝一下


通化肉圆》店家资讯
■ 电话:02-2707-8562
■ 地点:台北市大安区通化街39巷7号 
■ 营业时间:周一~周日  10:00–22:00


7).猪王蚵仔面线

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前阵子新闻报导有介绍过
所以特别来品尝看看  不过现场人蛮冷清的


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汤底应该是属于古早味像似肉燥的感觉
稍嫌清淡点  但吃多还是有些腻  可能勾芡有些多
内容物很厉害  卤大肠  贡丸  类似肉羹物等
尤其卤大肠非常的软嫩好入口  好吃


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类似肉羹物是肉块但表面有像勾芡包附著
三项内容物都相当的不错唷


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这儿的辣椒还蛮特别的  没啥辛辣感
慢慢会有一些辣味从喉咙冒出
不敢吃辣的人道可以尝试看看唷


猪王蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:0989 464 715
■ 地点:新北市新庄区化成路361号 
■ 营业时间:周一~五 07:00–13:00;15:00–22:30
             周六~日 08:00–19:00


8).颜记蚵仔面线

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颜记蚵仔面线位置还蛮偏远的

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外带的容器准备的还蛮多的

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价格不会太贵

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肠子感觉有卤过非常的Q弹蛮好吃的
蚵仔饱满大颗没裹粉  但没感到鲜甜感
面线有勾芡但还蛮清爽的  建议加点醋蒜辣椒等提味
不过份量非常的充足  汤一样没鲜甜感
整以来说面线味道比较不一样
CP值很高  可惜蚵仔缺少鲜甜味


颜记蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:02-2598-7820
■ 地点:台北市大同区延平北路四段253之1号
■ 营业时间:周二~周日  07:00–19:00


9).珍好味蚵仔面线

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珍好味蚵仔面线  有大肠  肉羹  又大碗
大肠有卤过  有卤香味  又很软烂好入口
肉羹是切丁的  吃起来非常有饱足感
不过面线还是很容易饿地 


珍好味蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:暂无
■ 地点:台北市内湖区内湖路一段737巷74号 
■ 营业时间:周一~周日  06:00–14:30


10).油库口蚵仔面线

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油库口面线有蚵仔  大肠  料多(综合)可以选择

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蚵仔很大颗  面线是稠稠勾勾的
汤头带点微甜  也没有其他自制的酱料
吃完有点腻  还好只有小碗的
反而吃香肠可以中和一下稠腻感
阿宗大胜  油库口应该是赢在价格便宜吧
吃起来有些小失望  


油库口蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:02-2257-6445
■ 地点:新北市板桥区文化路一段188巷44号 
■ 营业时间:周一~周日  09:30-19:00


其实还有很多不错的面线还没吃

就先列到加码区  之后再慢慢补给各位

如果有不错的面线也可以推荐给大小眼唷

加码1).传奇面线

传奇面线》店家资讯
■ 电话:0918 233 118
■ 地点:台北市中山区天祥路39号
■ 营业时间:08:00–17:00  周日公休


加码2).黄金面线

黄金面线》店家资讯
■ 电话:0939 086 155
■ 地点:台北市松山区民权东路三段160巷15号
■ 营业时间:10:00–19:00  周日公休


加码3).同安街面线羹

同安街面线羹》店家资讯
■ 电话:
■ 地点:台北市中正区同安街85-1号
■ 营业时间:10:30–19:30  周一公休



加码4).阿川蚵仔面线

阿川蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:02-2552-3962
■ 地点:台北市大同区民生西路198-17号
■ 营业时间:07:00–17:00  周日公休


加码5).全兴大肠蚵仔面线

全兴大肠蚵仔面线》店家资讯
■ 电话:02-2552-3962
■ 地点:新北市泰山区明志路一段300号
■ 营业时间:周二~周六  10:00–19:00 

 

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