▲台东县政府召集咖啡农友共同决定以岛屿咖啡意象为主轴，共同推出「太平洋左岸咖啡」品牌。（图／台东县政府提供，下同）

记者王兆麟／台东报导

台东县咖啡的种植面积已远远超过云林县的古坑咖啡，台东县政府日前召集咖啡农友共同决定以岛屿咖啡意象为主轴，共同推出「太平洋左岸咖啡」品牌。县府农业处指出，找出台东咖啡特色，塑造品牌优化，咖啡绝对是台东的亮点产业。

根据统计，台东咖啡的种植面积约176公顷，远超过云林县的58公顷，加上太平洋调和阳光、空气，优质的生产环境，使台东生产的咖啡豆品质深受咖啡族喜爱，但市场知名度却苦苦比不过云林县的古坑咖啡的名气，因此，打开台东咖啡的产销，将是县府与咖啡农的当务之急。

▲县府农业处表示，找出台东咖啡特色，塑造品牌优化，咖啡绝对是台东的亮点产业。

县府农业处指出，未来两年，计划向中央单位争取8百万元经费，预计加强生产区生豆评鉴与辅导、参加「Coffee Review 」征集及评测作业、鼓励农友进行Q Grader 咖啡品质鉴定师认证，第一阶段以卑南乡、太麻里乡为辅导重点。

农业处强调，强化田间管理，了解发展精品的重要性，发挥群体的力量，创造岛屿咖啡特色的意象，是台东长程性发展咖啡产业的关键；再者，积极引入国际化规格，创造优质咖啡生产环境，让台东不只能提供一杯好咖啡的口碑，还能跃上美国专业咖啡评鉴机构Coffee Review获得好评比。

针对Q Grader 咖啡品质鉴定师认证，农业处说，借由咖啡品质鉴别能力训练课程，可以培养农友生产链与咖啡品质的区辨能力，系统化提升咖啡专业能力，辅导农友学习咖啡豆鉴别，配合品牌行销逐步提升农业产值。