嘉义。民雄一日游。鹅肉料理&牛肉火锅&伴手礼。
今天要来分享前阵子因为KC要去嘉义找朋友
所以就顺便安排嘉义一日游!!(因为winni对嘉义不是很熟悉)
KC的朋友好热情招待 带我们去吃民雄在地人常吃的美食
这次去吃了在地人才知道的嘉乡羊鹅肉
也去参观当地最近颇红的土凤梨酥观光工厂
另外有去买了朋友推荐了民雄的黑龙荫油
想说过年初二回娘家可以当伴手礼来用
及民雄菜市场内的隐藏版知名麻油
下午还杀去云林 去吃好友推荐的法米法式甜点
晚餐也去吃了有别于台南牛肉火锅的民雄红烧牛肉火锅
来尝试看看跟台南牛肉火锅不一样的味道及口感~~~
第一站
民雄在地长大的好友带著我们来到他从小吃到大的鹅肉店 - 嘉乡餐厅
位于民雄的骑虎王庙斜对面，餐厅看起来相当新颖，不过已经是历经两代的民雄老字号
朋友一进去马上就受到了第二代老板娘的欢迎
目前餐厅就是由第二代的老板娘负责外场，而老板就负责厨房
听朋友说第一代的老老板娘偶尔还会出现在店内与老客户寒暄一番
餐厅内相当干净，食材都是放在餐厅内让客人挑选，有点像海鲜快炒店
不管是海鲜、蔬菜、或肉类的摆设都相当整齐和卫生，让人感觉舒服
朋友招待了我们，原味的鹅肉、招牌羊脚、当地的娃娃菜、鹅肉丸汤、还有海鲜快炒与炸物
口味让我们都十分满意，以后我想到民雄应该不会想到鬼屋了，会想起嘉乡餐厅 哈!!
干净的食材摆设
新鲜的海鲜
肉类食材
招牌羊脚
长的很Q地娃娃菜
招待的餐前小菜
腌的有入味的蚬
招牌鹅肉 (下次再来试试烟熏口味~)
让我写感想时又开始怀念的酸菜鹅丸汤
胶原蛋白百分百的羊脚，生平第一次吃到，还有骨髓可以吃喔!
椒盐花枝
米血
娃娃菜
经过了民雄美食的洗礼，我们来到了民雄最近蛮有名气的观光景点
就是选用神农奖土凤梨制作的土凤梨酥 - 旺莱山土凤梨酥
观光工厂坐落在，一大片的凤梨田旁边，凤梨田种著得过神农奖的凤梨
观光工厂内则是介绍著旺莱山的品牌故事，与其说是观光工厂倒不如说是旺莱山的历史馆
工厂内细数介绍著旺莱山从神农奖凤梨到小老板与母亲如何一起创造出旺莱山土凤梨酥
任何人只有进入观光工厂，无须消费就可以享用一杯热茶和一整块旺莱山土凤梨酥
真的非常贴心~~
新颖的建筑设计外观，很难让人联想这是土凤梨酥的制造工厂。
凤梨田内种著曾经得过农业界最高荣耀的凤梨
店内用可爱的插画与文字细数著店家的历史故事
在舒适的环境内享用著店家免费提供的土凤梨酥与热茶
土凤梨酥登场
出门在外总不能白吃白喝，口味不错，不输"微x山丘"，所以捧场支持一下
说到价格，咱们台南，winniQ觉得还不错的"奇妙又美丽"的土凤梨酥居然涨到一盒$450!!
旺莱山整体的包装设计与品牌行销，我觉得做的不错~~
最重要的事，能融入其他的在地文化，顺便推销及结合民雄在地的观光
非常棒的包装设计与经营模式!!
虽然才刚刚享用完旺莱山所招待的下午茶
不过朋友还是极度推荐我们前往位于云林斗六相当知名的法式甜点专卖店
所以我们就驱车前往了云林斗六
这家法米法式甜点的名气其实已经很大了，法国蓝带认证的厨师在云林斗六卖起法式甜点
不知不觉让我联想起爱情面包魂里，法国面包师傅在乡下卖起法国面包
这样说起来这对法米的姊妹们的创业故事就有如电影情节般
难怪媒体们会争相的报导，加上各界都给予不错的风评，法米渐渐打响名号
分店也早已开了两家在台中市区，想必口味一定不错，不然怎能满足台湾人的味蕾呢~~
店内除了贩售法式甜点，还有手工义大利冰淇淋喔!!
店家推荐的布朗尼
招牌法式千层-拿破仑的最爱
义式手工冰淇淋 九宫格 + 南瓜吐司
以下附上甜点选单，有图片 里面也有比较详细的介绍喔!!
晚餐时间，我们回到了民雄
来到了朋友推荐的光复牛肉火锅 主打红烧牛肉火锅
红烧牛肉火锅我也是第一次吃 口味也别于台南的牛肉火锅 所以口味非常特别
整体来说也不输给台南的牛肉火锅 不过个人还是觉得台南的牛肉好吃一点
可能是因为台南对于牛肉食材的取得比嘉义来的方便
朋友招待了我们 - 红烧牛肉火锅
牛肉则点了 招牌牛肉块 牛肉切片 牛心 & 牛舌
满满一锅 份量十足 CP非常高
牛肉片
牛肉块
牛舌
牛心
牛肉火锅的老板好像也有在从事很贵的养殖鱼买卖
伴手礼
民雄知名的黑龙牌 日晒120天的黑豆荫油 各买了一瓶膏油与清荫油
它们还有附食谱喔!!!
民雄友人的家里从他小时候买到现在的协记黑蔴油 特级 隐藏在菜市场内
嗅觉灵敏一点的人，经过店家门口，就应该会闻到蔴油的阵阵香味
p.s. 店家的资讯都已经有附上了...所以就不在另外整理出来噜...
跟以往跟大家游完行程比较不同
因为很随兴 所以去的景点比较少~
不过对winni而言 有时这样随兴走走 吃吃美食
就是生活中的小确幸~(๑˘ᴗ˘๑)*.