因为开始接触儿童料理的关系，「食育」也成了我现在很关注的话题。
手边有几本我觉得和食物相关也蛮有教育意义的绘本，可以陆续推荐给大家。

这本是我参加「阅读起步走」Bookstart活动的时候获得的两本书其一。
第一次和夏天一起读的时候她就非常喜欢，即便到现在过了一年，她偶尔还是会要求要看这本书。

这本书很特别的地方在它是直立式翻阅的，为了呈现蔬菜出土的样子，页面以上下的方式呈现。
书的内容很单纯，就是透过图像介绍几种土生的蔬菜。但有趣的是，它以猜谜的方式引导，对小孩来说很有吸引力。
每次我读的时候，我就会在页面上作势敲敲敲，然后大声地说：「请问你是谁？」

已经看过很多次的夏天，就会在这时候大喊：「橘色的胡萝卜！！！」

每种植物都可以让小孩先认识叶子，然后再看蔬菜。而且每一种蔬菜都会带一个形容词，譬如说：橘色的、圆滚滚的、毛茸茸的....在亲子共读里面，形容词也是很重要的学习，可以扩展孩子对一件事情的想像和描述。

很多叶子我也不认识呢！透过图像的方式，可以认识每种蔬菜的样貌。而且每一页都隐藏一些小细节，土里或者陆上都会出现一些小昆虫，有一只戴帽子的蚯蚓会时不时的出现，也成为了夏天观察的点，然后我还会要她数看看有几只昆虫之类的。

夏天最喜欢模仿这些蔬菜的姿势，也会把手臂举起来说他这样耶。

最后一页会再一次把所有蔬菜用剪影的方式让小孩翻开来猜看看。

我记得我看过Jamie Oliver的校园饮食革命，他问孩子们知不知道马铃薯怎么来的，而小孩们回答：「从树上」。
我小时候好像也常常不知道什么东西长在树上，什么长在土里，长大后慢慢有接触才知道。透过了解食材知识，也是食育很重要的一部分，甚至可以带著孩子实际将这些蔬菜再耕种，比对长出来的叶子和书上的叶子，我觉得对孩子来说也是很有趣的学习。

推荐这本我觉得很容易引导孩子阅读的书，而且小孩的接受度很高喔。