因為開始接觸兒童料理的關係，「食育」也成了我現在很關注的話題。
手邊有幾本我覺得和食物相關也蠻有教育意義的繪本，可以陸續推薦給大家。

這本是我參加「閱讀起步走」Bookstart活動的時候獲得的兩本書其一。
第一次和夏天一起讀的時候她就非常喜歡，即便到現在過了一年，她偶爾還是會要求要看這本書。

這本書很特別的地方在它是直立式翻閱的，為了呈現蔬菜出土的樣子，頁面以上下的方式呈現。
書的內容很單純，就是透過圖像介紹幾種土生的蔬菜。但有趣的是，它以猜謎的方式引導，對小孩來說很有吸引力。
每次我讀的時候，我就會在頁面上作勢敲敲敲，然後大聲地說：「請問你是誰？」

已經看過很多次的夏天，就會在這時候大喊：「橘色的胡蘿蔔！！！」

每種植物都可以讓小孩先認識葉子，然後再看蔬菜。而且每一種蔬菜都會帶一個形容詞，譬如說：橘色的、圓滾滾的、毛茸茸的....在親子共讀裡面，形容詞也是很重要的學習，可以擴展孩子對一件事情的想像和描述。

很多葉子我也不認識呢！透過圖像的方式，可以認識每種蔬菜的樣貌。而且每一頁都隱藏一些小細節，土裡或者陸上都會出現一些小昆蟲，有一隻戴帽子的蚯蚓會時不時的出現，也成為了夏天觀察的點，然後我還會要她數看看有幾隻昆蟲之類的。

夏天最喜歡模仿這些蔬菜的姿勢，也會把手臂舉起來說他這樣耶。

最後一頁會再一次把所有蔬菜用剪影的方式讓小孩翻開來猜看看。

我記得我看過Jamie Oliver的校園飲食革命，他問孩子們知不知道馬鈴薯怎麼來的，而小孩們回答：「從樹上」。
我小時候好像也常常不知道什麼東西長在樹上，什麼長在土裡，長大後慢慢有接觸才知道。透過了解食材知識，也是食育很重要的一部分，甚至可以帶著孩子實際將這些蔬菜再耕種，比對長出來的葉子和書上的葉子，我覺得對孩子來說也是很有趣的學習。

推薦這本我覺得很容易引導孩子閱讀的書，而且小孩的接受度很高喔。